• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第34號(hào)
• 【發(fā)布日期】2007-02-14
• 【生效日期】2007-02-14
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第34號(hào)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第34號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)天等指天椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對(duì)天等指天椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)天等指天椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一,、保護(hù)范圍



 天等指天椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣西壯族自治區(qū)天等縣人民政府辦公室《關(guān)于確認(rèn)天等指天椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍的函》（天政辦發(fā)[2005]113號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣西壯族自治區(qū)天等縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 地方指天椒優(yōu)良品系,。



 （二）立地條件,。



 海拔400至500m，土壤類型為棕泥土或赤壤土,，土壤pH值5.5至7.5,，耕層有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%。



 （三）栽培管理,。



 1. 育苗：1至2月份育苗,。浸種消毒后播種育苗。育苗地前茬要求沒有種過茄科作物,。



 2. 栽培時(shí)間和密度：4至5月份椒苗長到7至8片真葉時(shí)移栽,。起壟或高畦單株栽培，種植密度≤37500株/公頃,，



 3. 施肥：基肥要求有機(jī)肥不低于15噸/公頃,，可配施適量化肥。



 4. 病蟲害防治：以預(yù)防為主,，綜合防治,。嚴(yán)禁使用國家禁用的農(nóng)藥。



 5. 采收：椒果變鮮紅色后即可采收,，隨熟隨采,。收獲的鮮椒即可銷售或曬干出售,。



 （四）質(zhì)量特色,。



 1. 感觀特色：



 成熟的天等指天椒鮮椒果顏色為鮮紅色,，表面油亮光澤，果形為指形,，果實(shí)長3 cm至6.5cm,，最大果徑0.8 cm至1.6cm，辛辣味特強(qiáng),。



 天等指天椒干椒椒果顏色為橘紅色至鮮紅色,，果面潔凈有光澤，無異味,，有強(qiáng)烈的刺鼻辣味,。果實(shí)長2 cm至5.0cm，表面有皺褶,。辛辣味特強(qiáng),，醇香濃郁。



 2. 天等指天椒理化指標(biāo)：



項(xiàng) 目

 指 標(biāo)



鮮 椒

 辣椒素mg/100g

 ≥40.0



水分%

 ≤74.0



總灰分%

 ≥1.30



干 椒

 辣椒素mg/100g

 ≥250.0



水分%

 ≤13.0



總灰分%

 ≥4.0





 三,、專用標(biāo)志使用



 天等指天椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向廣西壯族自治區(qū)天等縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)天等指天椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告,。



二