國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第192號

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第192號

關于批準對新店七星椒實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規(guī)定》，國家質檢總局組織了對新店七星椒地理標志產品保護申請的審查,。經審查合格,，現批準自即日起對新店七星椒實施地理標志產品保護。

一,、保護范圍

新店七星椒地理標志產品保護范圍以四川省威遠縣人民政府《關于報送新店七星椒地理標志產品保護區(qū)域的函》（威府函〔2006〕9）提出的范圍為準,，為四川省威遠縣新店鎮(zhèn)、向義鎮(zhèn),、界牌鎮(zhèn),、嚴陵鎮(zhèn),、鋪子灣鎮(zhèn)、高石鎮(zhèn),、龍會鎮(zhèn),、東聯鎮(zhèn)、靖和鎮(zhèn)等9個鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域,。

二,、質量技術要求

（一）品種,。

地方七星椒優(yōu)良品種,。

（二）產地條件。

海拔高度227m至500m,；土壤類型：遂寧組紅棕色土壤,、沙溪廟組紫色土壤、灰棕紫泥土壤為主,，土壤pH值7.0至8.4,，粘沙適度，為沙壤至壤質土壤,；土壤中有機質含量為0.87%至1.27%,。

（三）栽培管理。

1. 種子要求：于每年10月在無病田塊中選擇生長健壯,、果實飽滿,、充分成熟、抗逆性強,、分枝節(jié)位低,、豐產性好、具有新店七星椒果實典型外觀特性的新店七星椒留種,；種子純度≥95%,，凈度≥97%，發(fā)芽率≥80%,，水分≤8%,。

2. 育苗：冬育苗在上年10月下旬至11月上旬，春育苗在當年2月下旬,，采用地膜覆蓋保溫育苗,。

3. 定植壯苗早栽、地膜覆蓋,。選擇雨后天晴或陰天下午定植,。滿土凈作栽培的以行距0.93m至1m、窩距0.4m進行定植,，每窩單株,，畝植1700株左右,。

4. 肥水管理：足施底肥（有機復合肥、三合糞,、腐熟堆雜肥,、過磷酸鈣、鉀肥）,、早施提苗肥（20%清糞水,、尿素）、追施促花肥（有機復合肥,、油枯,、三合糞）、再施促果肥（有機復合肥,、三合糞）,。

5. 病蟲害防治：以農業(yè)防治、物理防治,、生物防治為主,，化學防治為輔。禁止施用高毒,、高殘留農藥及有機磷類農藥,。

（四）采收。

6月下旬至11下旬,，在果實九成紅熟時進行采摘,。采后鮮椒應置于通風干燥處。長途運輸的應用竹編箱裝載,，并加大通風,。用于加工的要及時進行加工處理。

（五）加工,。

加工方式有兩種,，一種是自然晾干，一種是烘干,。烘干是在50℃至68℃的烘房內進行人工干燥,，至含水量≤14%，分級包裝貯藏,。

（六）質量特色,。

1. 感官特色：干椒果實彎曲細長、個小尾尖,，外表呈紅色,、光潔，干濕適度,，手捏有彈性而不破碎,，搖動有響聲,，形狀色澤均勻、果面清潔,。

2. 理化指標：

項目
指標要求

水分,，% ≤
14

總灰分，% ≤
8

鹽酸不溶性灰分（干態(tài)）,，% ≤
1.25

不揮發(fā)乙醚提取物（干態(tài)）,，% ＞
12

粗纖維（干態(tài)），% ＜
28

辣椒素,，% ＞
0.8

三,、專用標志使用

新店七星椒地理標志產品保護范圍內的生產者，可向四川省威遠縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,，由國家質檢總局公告批準,。

自本公告發(fā)布之日起，各地質檢部門開始對新店七星椒實施地理標志產品保護措施,。

特此公告。

二

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國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第192號

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