國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第192號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第192號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)新店七星椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)新店七星椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)新店七星椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一,、保護(hù)范圍



 新店七星椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省威遠(yuǎn)縣人民政府《關(guān)于報(bào)送新店七星椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的函》（威府函〔2006〕9）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省威遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn),、向義鎮(zhèn),、界牌鎮(zhèn)、嚴(yán)陵鎮(zhèn),、鋪?zhàn)訛虫?zhèn),、高石鎮(zhèn)、龍會(huì)鎮(zhèn)、東聯(lián)鎮(zhèn),、靖和鎮(zhèn)等9個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種,。



 地方七星椒優(yōu)良品種,。



 （二）產(chǎn)地條件。



 海拔高度227m至500m,；土壤類型：遂寧組紅棕色土壤,、沙溪廟組紫色土壤,、灰棕紫泥土壤為主,，土壤pH值7.0至8.4，粘沙適度,，為沙壤至壤質(zhì)土壤,；土壤中有機(jī)質(zhì)含量為0.87%至1.27%。



 （三）栽培管理,。



 1. 種子要求：于每年10月在無病田塊中選擇生長(zhǎng)健壯,、果實(shí)飽滿、充分成熟,、抗逆性強(qiáng),、分枝節(jié)位低、豐產(chǎn)性好,、具有新店七星椒果實(shí)典型外觀特性的新店七星椒留種,；種子純度≥95%，凈度≥97%,，發(fā)芽率≥80%,，水分≤8%。



 2. 育苗：冬育苗在上年10月下旬至11月上旬,，春育苗在當(dāng)年2月下旬,，采用地膜覆蓋保溫育苗。



 3. 定植壯苗早栽,、地膜覆蓋,。選擇雨后天晴或陰天下午定植。滿土凈作栽培的以行距0.93m至1m,、窩距0.4m進(jìn)行定植,，每窩單株，畝植1700株左右,。



 4. 肥水管理：足施底肥（有機(jī)復(fù)合肥,、三合糞、腐熟堆雜肥,、過磷酸鈣,、鉀肥）,、早施提苗肥（20%清糞水、尿素）,、追施促花肥（有機(jī)復(fù)合肥,、油枯、三合糞）,、再施促果肥（有機(jī)復(fù)合肥,、三合糞）。



 5. 病蟲害防治：以農(nóng)業(yè)防治,、物理防治,、生物防治為主，化學(xué)防治為輔,。禁止施用高毒,、高殘留農(nóng)藥及有機(jī)磷類農(nóng)藥。



 （四）采收,。



 6月下旬至11下旬,，在果實(shí)九成紅熟時(shí)進(jìn)行采摘。采后鮮椒應(yīng)置于通風(fēng)干燥處,。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用竹編箱裝載,，并加大通風(fēng)。用于加工的要及時(shí)進(jìn)行加工處理,。



 （五）加工,。



 加工方式有兩種，一種是自然晾干,，一種是烘干,。烘干是在50℃至68℃的烘房?jī)?nèi)進(jìn)行人工干燥，至含水量≤14%,，分級(jí)包裝貯藏,。



 （六）質(zhì)量特色。



 1. 感官特色：干椒果實(shí)彎曲細(xì)長(zhǎng),、個(gè)小尾尖,，外表呈紅色、光潔,，干濕適度,，手捏有彈性而不破碎，搖動(dòng)有響聲,，形狀色澤均勻,、果面清潔。



 2. 理化指標(biāo)：



項(xiàng) 目

 指 標(biāo) 要 求



水分，% ≤

 14



總灰分,，% ≤

 8



鹽酸不溶性灰分（干態(tài)）,，% ≤

 1.25



不揮發(fā)乙醚提取物（干態(tài)），% ＞

 12



粗纖維（干態(tài)）,，% ＜

 28



辣椒素,，% ＞

 0.8



 三、專用標(biāo)志使用



 新店七星椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向四川省威遠(yuǎn)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)新店七星椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告。



二

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