- 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
- 【發(fā)布文號(hào)】--
- 【發(fā)布日期】2008-02-18
- 【生效日期】2008-02-18
- 【失效日期】--
- 【文件來(lái)源】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
- 【所屬類(lèi)別】政策參考
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2008年第13號(hào)
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2008年第13號(hào)
關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)淮陽(yáng)黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)淮陽(yáng)黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格,,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)淮陽(yáng)黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一,、保護(hù)范圍
淮陽(yáng)黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河南省淮陽(yáng)縣人民政府《關(guān)于實(shí)施淮陽(yáng)黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(淮政文〔2006〕58號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),,為河南省淮陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)、馮塘鄉(xiāng),、劉振屯鄉(xiāng),、臨蔡鎮(zhèn)、大連鄉(xiāng),、新站鎮(zhèn),、葛店鄉(xiāng),、四通鎮(zhèn),、魯臺(tái)鎮(zhèn)、安嶺鎮(zhèn),、黃集鄉(xiāng),、鄭集鄉(xiāng)、朱集鄉(xiāng),、齊老鄉(xiāng),、豆門(mén)鄉(xiāng)、曹河鄉(xiāng),、王店鄉(xiāng),、白樓鄉(xiāng)、許灣鄉(xiāng)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。
二,、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
陳州金針,。
(二)立地條件,。
栽培土壤為沙壤土,,有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%,pH值為6.8至7.5,耕作層厚度≥30cm,。
(三)栽培管理,。
1. 場(chǎng)種苗繁育:
(1)切莖繁殖:將3年以上的植株整株挖出,割葉去根,,先把莖橫切成段,,每段長(zhǎng)1至2cm,再把莖段縱切成2至4塊,,每塊至少含1至2個(gè)潛伏芽,,然后繁殖。
(2)分株繁殖:將5年以上的植株整株挖出,,按自然分蘗分株,,切除老根,進(jìn)行繁殖,。
2. 栽植:
(1)栽植時(shí)間:春季3月份至6月份或秋季9月份至11月份,。
(2)栽植密度:≤120000株/公頃。
(3)栽植深度:10cm至15cm,。
3. 田間管理:
(1)施肥:入冬前施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45000kg/公頃以上或充分腐熟的餅肥4500kg/公頃,。在抽苔前按純氮200至225Kg/公頃, 五氧化二磷180至225Kg/公頃,氧化鉀200至225Kg/公頃進(jìn)行施肥。
(2)適時(shí)培土:在冬季黃花菜上部葉片干枯之后翻土培根,,地上覆土3cm至5cm,。
4. 采摘:
(1)采摘時(shí)間:6月上旬至7月中旬。
(2)采摘標(biāo)準(zhǔn):黃花菜花蕾發(fā)育到13cm以上,,花蕾頂部呈黃褐色,,中部呈青褐色時(shí)采摘。
5. 加工:
(1)殺青:用蒸制方法殺青,。鍋內(nèi)水的溫度60°C至90°C至花瓣微軟,。
(2)干制:在通風(fēng)干燥處自然晾曬或35°C至70°C的室內(nèi)烘干。
6. 環(huán)境,、安全要求:農(nóng)藥,、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境,。
(四)質(zhì)量特色,。
1. 感官特征:菜條豐潤(rùn),色澤呈黃白色或金黃色,,油分大,,彈性強(qiáng),香氣純正,、濃郁,。
2. 理化指標(biāo):
項(xiàng) 目
指 標(biāo)
總糖
≥38%
水份
≤15%
蛋白質(zhì)
≥11%
氨基酸(總量)
≥7.5%
總酸
≤2.5%
條長(zhǎng)
≥12cm
根/kg
≤2250
3. 安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定,。
三、專(zhuān)用標(biāo)志使用
淮陽(yáng)黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,,可向河南省淮陽(yáng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng),,由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,,各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)淮陽(yáng)黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。
特此公告。
二
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