貴州省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)畜禽檢疫及肉品檢驗(yàn)暫行規(guī)定

貴州省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)畜禽檢疫及肉品檢驗(yàn)暫行規(guī)定
 
（1985年8月28日黔府〔1985〕72號(hào)） 為了杜絕有病畜禽及其肉品流入市場(chǎng),，確保人民身體健康,，防止疫病傳播，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展,，根據(jù)國家《
食品衛(wèi)生法》和《
家畜家禽防疫條例》的有關(guān)規(guī)定,，結(jié)合我省實(shí)際情況,，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)畜禽檢疫及肉品檢驗(yàn)作如下暫行規(guī)定。



 一,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)畜禽檢疫及肉品檢驗(yàn)工作,，統(tǒng)一由畜牧獸醫(yī)部門歸口管理，畜牧獸醫(yī),、工商,、公安、稅務(wù),、鐵路,、交通、衛(wèi)生防疫,、環(huán)保等部門要在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,，互相合作，明確分工,，各負(fù)其責(zé),。畜牧獸醫(yī)部門要認(rèn)真做好畜禽檢疫和肉品檢驗(yàn)工作；工商行政管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理,，把進(jìn)入市場(chǎng)的畜禽及產(chǎn)品劃行歸市,，分類管理，積極支持獸醫(yī)檢疫人員開展檢疫檢驗(yàn)工作,；稅務(wù),、鐵路、交通運(yùn)輸部門憑檢疫檢驗(yàn)證辦理稅收和承運(yùn)手續(xù),；衛(wèi)生防疫部門要協(xié)助搞好畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)工作,；城鄉(xiāng)建設(shè)環(huán)保部門要指定適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)進(jìn)行屠宰畜禽及處理有病畜禽。



 二,、防治畜禽傳染?。ò纳x病）,，要貫徹“預(yù)防為主”的方針,。凡進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬、牛,、羊、馬,、犬,、兔、家禽及肉品（鮮肉）,，必須由所在地的畜牧獸醫(yī)部門進(jìn)行檢疫,、檢驗(yàn),。經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的，發(fā)給合格證或家畜胴體加蓋驗(yàn)訖印章,，方準(zhǔn)出售,。食品部門必須加強(qiáng)本系統(tǒng)肉檢工作，所經(jīng)營的畜禽及肉品,，畜牧獸醫(yī),、衛(wèi)生部門檢疫員和監(jiān)督員有權(quán)監(jiān)督，必要時(shí)可進(jìn)行抽檢和復(fù)檢,。



 三,、販運(yùn)畜禽及其肉品，必須持有當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門的檢疫檢驗(yàn)合格證,，交通運(yùn)輸部門才給予辦理承運(yùn)手續(xù),。無證者必須補(bǔ)辦檢疫檢驗(yàn)手續(xù)，否則禁止販運(yùn),、出售,。工商、鐵路,、交通運(yùn)輸部門要做好查證工作,。



 四、有證屠戶和農(nóng)民自宰牲畜上市,，必須經(jīng)畜牧獸醫(yī)部門進(jìn)行宰前檢疫,，鮮肉進(jìn)行檢驗(yàn)，出售鮮肉要加蓋驗(yàn)訖印章,。



 五,、檢出患有傳染病、寄生蟲病,、人畜共患病,、腐敗變質(zhì)的肉品及死因不明的病畜（禽）肉，由畜牧獸醫(yī)檢疫部門加蓋禁售印章,，嚴(yán)禁入市出售,，并按《
食品衛(wèi)生法》和《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行處理，不予補(bǔ)償,，其檢疫,、消毒等費(fèi)用均由畜（貨）主負(fù)擔(dān)。



 六,、凡出售畜禽及肉品的單位或個(gè)人,，必須主動(dòng)接受畜牧獸醫(yī)部門的檢疫、檢驗(yàn),。拒絕接受檢疫,、檢驗(yàn)者,，不按規(guī)定處理有病畜禽及其肉品非法出售者或無理取鬧和毆打檢疫人員者，由工商,、公安部門按《
食品衛(wèi)生法》和《家畜禽防疫條例》給批評(píng)教育,、罰款處理，情節(jié)嚴(yán)重,，觸犯刑律的依法追究刑事責(zé)任,。



 七、畜禽及肉品檢疫,、檢驗(yàn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，活畜按省農(nóng)業(yè)廳〔85〕黔農(nóng)（牧）字第038號(hào)文件執(zhí)行。肉品檢驗(yàn)收費(fèi),，豬,、牛、馬每頭（匹）一元,，羊,、犬每只五角，家禽,、兔每只一角,。



 八、獸醫(yī)檢疫,、檢驗(yàn)人員對(duì)檢疫檢驗(yàn)工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，把好檢疫,、檢驗(yàn)關(guān),。對(duì)做出顯著成績的單位、個(gè)人,，由各級(jí)主管部門給予獎(jiǎng)勵(lì),。對(duì)失職行為要追究責(zé)任，視其情節(jié)輕重,，給予必要的批評(píng)教育和處分,。



 九、獸醫(yī)檢疫,、檢驗(yàn)人員要實(shí)行崗位責(zé)任制,，檢疫檢驗(yàn)的收入不上交財(cái)政，作為擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍和改善檢疫檢驗(yàn)人員工作條件以及必要的開支等費(fèi)用,。



 十,、畜禽檢疫檢驗(yàn)工作統(tǒng)一由省、地,、州（市）,、縣畜牧獸醫(yī)部門分級(jí)管理，并對(duì)檢疫,、檢驗(yàn)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),，嚴(yán)格考核，合格者由省畜牧獸醫(yī)部門頒發(fā)證件,。檢疫人員在進(jìn)行檢疫,、檢驗(yàn)工作時(shí)，應(yīng)佩戴統(tǒng)一標(biāo)志,。



 十一,、本《暫行規(guī)定》自發(fā)布之日起執(zhí)行。

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