• 【發(fā)布單位】81308
• 【發(fā)布文號】廈府辦[1994]189號
• 【發(fā)布日期】1994-08-24
• 【生效日期】1994-08-24
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

廈門市人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)市經(jīng)貿(mào)委,、市物價局、市工商局關(guān)于 《對肉,、蛋,、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法》的通知

廈門市人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)市經(jīng)貿(mào)委、市物價局,、市工商局關(guān)于
 《對肉,、蛋、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法》的通知
 
（1994年8月24日廈府辦〔1994〕189號）
各縣,、區(qū)人民政府,，市直各委、辦,、局,，各有關(guān)單位：

 市經(jīng)貿(mào)委、市物價局,、市工商局關(guān)于《對肉,、蛋、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法》,，已經(jīng)市政府同意,，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行,。



 廈門市經(jīng)濟貿(mào)易委員會,、廈門市物價局、廈門市工商行政管理局

 關(guān)于對肉,、蛋,、蔬菜等主要副食品實行差率管理的暫行辦法



 根據(jù)國發(fā)〔1994〕16號《
國務(wù)院關(guān)于加強對居民基本生活必需品和服務(wù)價格監(jiān)審的通知》等文件精神，結(jié)合我市的實際情況,，為了保障生產(chǎn)者,、經(jīng)營者、消費者的合法利益,，保持物價總水平的基本穩(wěn)定,，加強宏觀調(diào)控，完善特區(qū)價格管理機制,，經(jīng)研究決定對肉,、蛋,、蔬菜等副食品的主要品種實行差率管理。



 一,、管理的具體品種和差率

 1,、品種。

 暫定19個品種,，其中：鮮豬肉4種,，即鮮背脊肉、鮮瘦肉,、鮮腿肉,、鮮三層肉；凍豬肉4種,，即凍背脊肉,、凍瘦肉、凍腿肉,、凍三層肉,；蛋1種，即鮮鴨蛋,；蔬菜10種，即由市蔬菜公司根據(jù)不同季節(jié)和蔬菜上市情況確定10種當(dāng)令大路菜,。

 2,、實行差率和最高零售價格管理的作價原則。

 （1）鮮豬肉,。鮮統(tǒng)肉以當(dāng)日市場中等活豬（指出肉率在72％以上）收購價（如今年八月中旬每50公斤毛豬420元）,，按毛白差率43％（含批零差率15％）測算出鮮統(tǒng)肉零售價。各部位即鮮背脊肉,、瘦肉,、腿肉、三層肉以鮮統(tǒng)肉零售價為基價,，分別乘以180％,、160％、125％,、105％的差率,，作為各部位最高零售價。



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｜主要品種｜鮮 統(tǒng) 肉 價 ｜部位差率｜ 最高零售價 ｜
｜－－－－｜－－－－－－－－｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮背脊肉｜ ｜180％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮瘦肉 ｜毛豬收購價 ｜160％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
｜－－－－｜ × ｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮腿肉 ｜（1＋毛白差價）｜125％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－－－－－｜
｜鮮三層肉｜ ｜105％｜統(tǒng)肉價×部位差率｜
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－


 （2）凍豬肉,。凍豬肉按市食品公司庫存成本價加3％（損耗和管理費用）作為批發(fā)價格,，按批零差率12％測算最高零售價，各部位凍肉零售價按鮮統(tǒng)肉與部位差率公式作價,。



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｜主要品種｜凍統(tǒng)肉批發(fā)價｜批零差率｜部位差率｜最高零售價｜
｜－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－｜－－－－－｜
｜凍背脊肉｜ ｜12％ ｜180％｜ ｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－｜ ｜
｜凍瘦肉 ｜食品公司庫存｜12％ ｜160％｜統(tǒng)肉批發(fā)價｜
｜－－－－｜成本價×（1｜－－－－｜－－－－｜×（1＋1｜
｜凍腿肉 ｜＋3％） ｜12％ ｜125％｜2％）×部｜
｜－－－－｜ ｜－－－－｜－－－－｜位差率 ｜
｜凍三層肉｜ ｜12％ ｜105％｜ ｜
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 （3）鮮鴨蛋,。鮮鴨蛋批零率為20％,，最高零售價＝批發(fā)價×（1＋批零差率）。

 （4）蔬菜,。批發(fā)價以江頭,、鷺江兩個蔬菜批發(fā)市場成交的中準平均價格為準。蔬菜按三個檔次批零差率來測算最高零售價,。即：每500克批發(fā)價0．20元以下的,，最高加價不得超過200％；每500克批發(fā)價0．21－0．70元的,，最高加價不得超過100％（其中批發(fā)價在0．21－0．41元的,，最高零售價可在批發(fā)價格上加價0．40元以內(nèi)）；每500克批發(fā)價0．71元以上的,，最高零售價只能在批發(fā)價基礎(chǔ)上加價0．70元以內(nèi),。

 單位：500克



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｜ 批發(fā)價格 ｜ 批零差率 ｜ 最高零售價 ｜
｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－－－｜
｜0．2元以內(nèi)（含本數(shù)）｜ 200％ ｜批發(fā)價格×（1＋批零差率）｜
｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－－－｜
｜ ｜ ｜批發(fā)價格×（1＋批零差率）｜
｜0．21元至0．70元｜ 100％ ｜（其中批發(fā)價低于0．40元｜
｜ ｜ ｜的，可加0．40元作價） ｜
｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－－－｜
｜0．71元以上 ｜加價額不超過0．70元｜批發(fā)價格＋0．70元 ｜
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 二,、管理的范圍

 廈門島內(nèi)（含鼓浪嶼）所有從事上述肉,、蛋、菜品種,、規(guī)格的經(jīng)營單位和經(jīng)營者,，都要按本《辦法》規(guī)定的差率和最高零售價格執(zhí)行。同安縣和杏林,、集美區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況制定相應(yīng)的管理辦法,。



 三、批零差率和最高零售價公布辦法

 為了便于操作,、便于執(zhí)行,、便于檢查監(jiān)督，目前暫以當(dāng)天的批發(fā)價為基礎(chǔ)測算第二天的最高零售價,。由市食品公司,、市蔬菜公司分別指定專人于每日上午10時之前將規(guī)定的品種、規(guī)格的當(dāng)天批發(fā)價及經(jīng)測算的最高零售價格報送市物價局審定后,，由市物價局于當(dāng)天下午4時送至市廣播電臺,、電視臺、廈門日報社等新聞單位,，以市物價局的名義公布第二天的最高零售價,，同時將具體價格表傳真至市、島內(nèi)各區(qū)工商局及各市場的工商所,，由工商所指定專人公布于市場的醒目位置,，并督促所有經(jīng)營者在限價幅度內(nèi)明碼標(biāo)價。如遇特殊情況各工商所在規(guī)定的時間內(nèi)未接到當(dāng)天最高零售價通知的，以前一天的價格執(zhí)行,。



 四,、監(jiān)督檢查與投訴、舉報

 各級工商行政管理部門,、物價檢查所,、職工物價監(jiān)督站、街道物價監(jiān)督站是本《辦法》的監(jiān)督檢查部門,，各自負責(zé)監(jiān)督檢查本轄區(qū)或責(zé)任區(qū)內(nèi)的市場最高零售價執(zhí)行情況,。各級公安、城管部門及經(jīng)營者的主管部門或行業(yè)組織,，應(yīng)協(xié)同搞好市場秩序和物價管理,。

 消費者發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者有違反本《辦法》規(guī)定的商品品種最高零售價的行為時，可當(dāng)即向事情發(fā)生地所在工商或物價檢查人員檢舉或投訴,，也可到各級工商行政管理部門,、物價檢查所、職工物價監(jiān)督站,，街道物價監(jiān)督站所在地投訴,，或打電話投訴。上述監(jiān)督檢查部門應(yīng)公布檢舉投訴電話,。



 五,、獎勵與處罰

 對全社會主要副食品實行批零差率管理是我市經(jīng)濟體制改革與物價改革的深化與完善，是建立社會主義市場經(jīng)濟體制的客觀要求,，也是探索在市場經(jīng)濟條件下,，加強宏觀調(diào)控，強化市場物價管理,，規(guī)范經(jīng)營者的價格行為，優(yōu)化市場價格秩序又一新的嘗試,。此項工作涉及面寬,，難度大，各有關(guān)部門必須高度重視,，精心組織,。今后，每年要組織一次評比,，對于在此項工作中表現(xiàn)突出的單位與個人予以表彰,；對于措施不力、不盡心盡職,，影響工作順利進展的單位與個人要追究相應(yīng)責(zé)任,。

 經(jīng)營者必須認真執(zhí)行批零差率和最高零售價格，實行明碼標(biāo)價。對于違反本《辦法》公布的最高零售價格的經(jīng)營者,，工商,、物價管理部門和職工物價監(jiān)督單位應(yīng)在各自職權(quán)范圍內(nèi)，按照《
中華人民共和國價格管理條例》,、《
中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等有關(guān)法律法規(guī)予以查處,；對妨礙物價檢查、市場管理人員依法執(zhí)行公務(wù),、構(gòu)成違反治安管理行為的案件,，公安機關(guān)應(yīng)根據(jù)國家計委、最高檢察院,、公安部《關(guān)于依法懲處妨礙物價檢查人員執(zhí)行公務(wù)的違法犯罪活動的通知》進行處罰,。

＿＿月＿＿日主要副食品最高零售價

廈門市物價局發(fā)布 元／500克



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｜ 品 種 ｜ 批發(fā)中準價 ｜ 最高零售價 ｜
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｜ 鮮瘦肉 ｜ ｜ ｜
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｜鮮背脊肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 鮮腿肉 ｜ ｜ ｜
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｜鮮三層肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 凍瘦肉 ｜ ｜ ｜
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｜凍背脊肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 凍腿肉 ｜ ｜ ｜
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｜凍三層肉 ｜ ｜ ｜
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｜ 鮮鴨蛋 ｜ ｜ ｜
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｜ 油 菜 ｜ ｜ ｜
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｜ 小白菜 ｜ ｜ ｜
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｜ 空心菜 ｜ ｜ ｜
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｜ 菜 膽 ｜ ｜ ｜
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｜ 芥菜青 ｜ ｜ ｜
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｜ 白蘿卜 ｜ ｜ ｜
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｜ 冬 瓜 ｜ ｜ ｜
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｜ 黃 瓜 ｜ ｜ ｜
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｜ 加白筍 ｜ ｜ ｜
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｜ 豆芽菜 ｜ ｜ ｜
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｜批發(fā)市場30種蔬菜綜合平均價： 元 漲（跌） ％｜
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