• 【發(fā)布單位】80101
• 【發(fā)布文號】北京市人大常委會(huì)第33號
• 【發(fā)布日期】1994-10-19
• 【生效日期】1994-10-19
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

北京市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告

北京市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告
 
（第33號）
 《北京市家畜家禽檢疫條例》已由北京市第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十三次會(huì)議于1994年10月19日通過，現(xiàn)予公布施行,。



 北京市第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)

 1994年10月19日



 北京市家畜家禽檢疫條例

 （1994年10月19日北京市

 第十屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)

 第十三次會(huì)議通過）




 第一章 總則





 第一條 為加強(qiáng)家畜家禽及畜禽產(chǎn)品的檢疫和監(jiān)督管理,，保障人民身體健康和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī),，結(jié)合本市實(shí)際情況,，制定本條例。



 第二條 本條例所稱家畜家禽（以下簡稱畜禽）是指豬,、牛,、羊、馬、驢,、騾,、兔、雞,、鴨,、鵝及飼養(yǎng)的其他動(dòng)物。

 本條例所稱畜禽產(chǎn)品是指未經(jīng)加工熟制的肉,、乳,、血、脂,、臟器,、皮、毛,、骨,、蹄、角,、種蛋等,。



 第三條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)飼養(yǎng)、生產(chǎn),、屠宰,、加工、倉貯,、運(yùn)輸、購銷畜禽及其產(chǎn)品的,，均須執(zhí)行本條例,。



 第四條 本市實(shí)行畜禽定點(diǎn)屠宰、集中檢疫,。



 第五條 生產(chǎn),、屠宰、加工,、購銷的畜禽及其產(chǎn)品,，必須經(jīng)過檢疫，符合獸醫(yī)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

 嚴(yán)禁從疫區(qū)購買,、調(diào)運(yùn)畜禽及其產(chǎn)品；嚴(yán)禁屠宰,、加工,、運(yùn)輸、倉貯、購銷染疫,、病死,、毒死和其他死因不明的畜禽及其產(chǎn)品；嚴(yán)禁屠宰,、加工,、運(yùn)輸、倉貯,、購銷無檢疫證明的畜禽及其產(chǎn)品,；嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售注水,、摻假及其他不符合獸醫(yī)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的畜禽及其產(chǎn)品,。



 第六條 畜禽的屠宰和檢疫，應(yīng)當(dāng)尊重各少數(shù)民族的特點(diǎn)和需要,，保護(hù)正常的宗教活動(dòng),。



 第七條 對違反本條例的行為，任何單位和個(gè)人都有檢舉揭發(fā)的權(quán)利,。



 第八條 對執(zhí)行本條例做出突出貢獻(xiàn)和檢舉揭發(fā)違反本條例行為有功的單位和個(gè)人,，由人民政府或者畜牧行政部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。




 第二章 屠宰





 第九條 屠宰廠（點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)按照畜禽生產(chǎn)規(guī)模,、人民生活需要和環(huán)境保護(hù)的要求,，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局,。

 城區(qū),、近效區(qū)和區(qū)、縣人民政府所在地城鎮(zhèn)禁止新建擴(kuò)建畜禽屠宰廠（點(diǎn)）,。



 第十條 豬,、牛、羊,、雞,、鴨等主要畜禽屠宰實(shí)行許可證制度。屠宰廠（點(diǎn)）必須領(lǐng)取定點(diǎn)屠宰證,、
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證,，禁止無證設(shè)立屠宰廠（點(diǎn)）和從事屠宰加工業(yè)務(wù)。

 任何單位和個(gè)人不得為無定點(diǎn)屠宰證的單位和個(gè)人提供屠宰場所,。



 第十一條 凡在本市設(shè)立屠宰廠（點(diǎn)）的,，必須按下列程序申請、審批：

 （一）經(jīng)所在行政區(qū)域畜牧行政部門同意,，報(bào)市畜牧行政部門批準(zhǔn),，領(lǐng)取定點(diǎn)屠宰證,；

 （二）持定點(diǎn)屠宰證，向有關(guān)單位申請建設(shè)項(xiàng)目許可證,；

 （三）屠宰廠（點(diǎn)）建設(shè)竣工,，經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格后，領(lǐng)取
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證和衛(wèi)生許可證,；

 （四）持定點(diǎn)屠宰證,、
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證和衛(wèi)生許可證向所在區(qū)、縣工商行政管理部門申請登記,，經(jīng)核準(zhǔn)頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照后,，方可營業(yè)。



 第十二條 新建屠宰廠（點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

 （一）按照防疫要求遠(yuǎn)離學(xué)校,、幼兒園,、村莊、居民區(qū),、水源保護(hù)區(qū),、飲用水取水口、畜牧場和其他有防疫要求的場所,；

 （二）有與屠宰量相適應(yīng)的待宰間,、屠宰間、急宰間,、冷藏間,、檢疫室、消毒設(shè)施等基本設(shè)施,；

 （三）有完善的污水,、污物和病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；

 （四）必須符合獸醫(yī)衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的要求,，具體標(biāo)準(zhǔn)由市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)制定,。

 本條例實(shí)施前建立的屠宰廠（點(diǎn)），不符合前款規(guī)定的,，應(yīng)當(dāng)限期改造。




 第三章 檢疫





 第十三條 畜禽及其產(chǎn)品的檢疫工作由檢疫員執(zhí)行,。

 檢疫員必須經(jīng)市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)考核合格,，并取得證書。



 第十四條 檢疫合格的畜禽及其產(chǎn)品,，由檢疫員出具國務(wù)院畜牧行政部門統(tǒng)一制發(fā)的檢疫證明,。



 第十五條 檢疫的疫病種類按照國家和本市的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

 經(jīng)檢疫不合格的畜禽,、畜禽產(chǎn)品及其同群畜禽和同批產(chǎn)品,，按國家有關(guān)規(guī)定處理,。



 第十六條 產(chǎn)地檢疫按照下列規(guī)定執(zhí)行：

 （一）飼養(yǎng)場必須按照防疫要求定期進(jìn)行免疫接種、驅(qū)蟲,、消毒,、疫病檢疫凈化；

 （二）畜禽出售前必須進(jìn)行檢疫,；

 （三）畜禽所在地為疫區(qū)的,、臨床檢查不健康的、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)不合格的,，不得開具檢疫證明,。



 第十七條 屠宰檢疫按照下列規(guī)定執(zhí)行：

 （一）收購的畜禽必須有檢疫證明；

 （二）屠宰畜禽必須按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行宰前檢疫,、宰后檢驗(yàn),；

 （三）經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格，畜禽產(chǎn)品加蓋統(tǒng)一的驗(yàn)訖印章或者加封檢疫標(biāo)志,，開具檢疫證明,；

 （四）未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的畜禽產(chǎn)品，未加蓋驗(yàn)訖印章或者未加封檢疫標(biāo)志的畜禽產(chǎn)品不得出廠,；

 （五）本條例實(shí)施前自檢的屠宰廠,、肉類聯(lián)合加工廠由經(jīng)市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)考核合格的檢疫人員對本廠的畜禽產(chǎn)品實(shí)施檢疫檢驗(yàn)，出具和使用畜牧行政部門統(tǒng)一規(guī)定的檢疫證明,、驗(yàn)訖印章和標(biāo)志,。其他屠宰廠（點(diǎn)）的檢疫工作，由所在地的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)或者其委托單位負(fù)責(zé),。



 第十八條 運(yùn)輸檢疫按照下列規(guī)定執(zhí)行：

 （一）畜禽及其產(chǎn)品在運(yùn)出區(qū),、縣境前，必須進(jìn)行檢疫,；

 （二）交通運(yùn)輸部門及其他單位和個(gè)人必須憑有效檢疫證明,，方可承運(yùn)畜禽及其產(chǎn)品。在本市范圍內(nèi),，憑鄉(xiāng),、鎮(zhèn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢疫證明；進(jìn)出本市的,，憑區(qū),、縣以上檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢疫證明；經(jīng)鐵路,、航空,、公路運(yùn)輸?shù)模仨毥?jīng)鐵路,、航空港,、公路獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按規(guī)定檢查,、消毒、簽證后放行,；

 （三）檢疫證明合格有效,、畜禽臨床檢查健康、畜禽產(chǎn)品無異常,、證物相符的,，應(yīng)當(dāng)放行。無檢疫證明,、檢疫證明過期或證物不符的,，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)檢，經(jīng)檢疫合格,，方可放行,；

 （四）鐵路、航空運(yùn)輸部門應(yīng)當(dāng)將進(jìn)出本市的畜禽及其產(chǎn)品起運(yùn)或者到達(dá)站,、港和準(zhǔn)確時(shí)間提前通知獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu),，獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在貨物到達(dá)后兩小時(shí)內(nèi)，到達(dá)現(xiàn)場查驗(yàn),。



 第十九條 牲畜交易市場,、存貯畜禽產(chǎn)品的經(jīng)營性冷庫、批發(fā)畜禽產(chǎn)品的經(jīng)營單位和個(gè)人,，必須申請領(lǐng)取
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證,。

 市場銷售的畜禽及其產(chǎn)品必須有有效檢疫證明，肉類須有明顯的檢疫標(biāo)志,。無有效檢疫證明,、檢疫標(biāo)志的，不得銷售,。

 市場銷售的畜禽及其產(chǎn)品,，由工商行政管理部門負(fù)責(zé)查證、驗(yàn)章,、感官檢查,。


 第四章 監(jiān)督管理





 第二十條 市和區(qū)、縣畜牧行政部門領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽及其產(chǎn)品的檢疫,、監(jiān)督工作,。

 獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)和監(jiān)督機(jī)構(gòu)分別負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽及其產(chǎn)品的檢疫和監(jiān)督工作。

 公路,、鐵路、航空港設(shè)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu),，負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的畜禽及其產(chǎn)品檢疫監(jiān)督工作,。

 公安,、工商、衛(wèi)生,、鐵路,、公路、航空等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極協(xié)助獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫,、監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展工作,。



 第二十一條 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的職責(zé)是：

 （一）對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、屠宰,、加工,、貯藏、運(yùn)輸,、購銷畜禽及其產(chǎn)品的單位和個(gè)人遵守與執(zhí)行本條例的情況,，進(jìn)行監(jiān)督檢查：

 （二）負(fù)責(zé)本市有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生證、章,、標(biāo)志的審批,、發(fā)放和管理；

 （三）負(fù)責(zé)畜禽屠宰廠（點(diǎn)）工程在獸醫(yī)衛(wèi)生要求方面的審批和驗(yàn)收,。

 （四）糾正和制止違反畜禽檢疫法律,、法規(guī)的行為，依法實(shí)施獸醫(yī)衛(wèi)生行政處罰,，對獸醫(yī)衛(wèi)生技術(shù)爭議進(jìn)行鑒定,；

 （五）其他獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理事務(wù)。



 第二十二條 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作人員執(zhí)行職務(wù)時(shí),，可按規(guī)定無償采樣,，對違禁畜禽及其產(chǎn)品和有關(guān)物品，有權(quán)依法封存,、留驗(yàn),、扣押、責(zé)令追回,，并向同級獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告,。



 第二十三條 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督員。獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督員須經(jīng)市畜牧行政部門考核合格,，并取得證書,。獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行職務(wù)時(shí)，可以向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況,，索取必要的資料,，進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查，按規(guī)定無償采樣,，生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕和阻撓,。

 檢疫員協(xié)助開展獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督工作,，受獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的委托，履行監(jiān)督員職責(zé),。



 第二十四條 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以根據(jù)需要,，向本轄區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)、生產(chǎn),、屠宰,、加工、倉貯,、運(yùn)輸,、購銷等有關(guān)單位派駐獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督員。




 第五章 法律責(zé)任





 第二十五條 無證設(shè)立畜禽屠宰廠（點(diǎn)）及從事屠宰加工業(yè)務(wù)的,，由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)會(huì)同工商行政管理部門予以取締,，沒收屠宰工具及待宰畜禽和畜禽產(chǎn)品，并處以5000元至20000元的罰款,。

 為無定點(diǎn)屠宰證的單位和個(gè)人提供屠宰場所的,，由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，沒收違法所得,；拒不改正的,，并處以違法所得1倍到5倍的罰款。



 第二十六條 銷售,、收購,、屠宰和加工染疫、病死,、毒死和死因不明的畜禽及其產(chǎn)品或者出售檢疫不合格的畜禽及其產(chǎn)品的,，由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)沒收畜禽及其產(chǎn)品，沒收非法所得,，并處以相當(dāng)合格產(chǎn)品價(jià)值10倍到15倍的罰款,。



 第二十七條 銷售、收購無檢疫證明的畜禽和承運(yùn)無檢疫證明的畜禽及其產(chǎn)品的,，由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者工商行政部門予以封存,、留驗(yàn)、扣押,，并處以貨值10％至30％的罰款,。

 銷售無檢疫證明的畜禽產(chǎn)品，由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者工商行政部門予以沒收,。



 第二十八條 收購,、銷售來自疫區(qū)的畜禽及其產(chǎn)品的，由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者工商行政部門予以封存、留驗(yàn),、扣押,，并處以貨值1倍的罰款。



 第二十九條 無
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證興辦性畜交易市場,、經(jīng)營性冷庫存儲(chǔ)畜禽產(chǎn)品、批發(fā)畜禽產(chǎn)品的,，由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令停止經(jīng)營,，并處以2000元至10000元罰款。



 第三十條 違反本條例規(guī)定,，情節(jié)嚴(yán)重或者屢教不改的,，由畜牧行政部門吊銷定點(diǎn)屠宰證，獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)吊銷
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證,，食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)吊銷衛(wèi)生許可證,，工商行政管理部門吊銷營業(yè)執(zhí)照，并追究直接責(zé)任人的責(zé)任,。



 第三十一條 生產(chǎn),、銷售注水、摻假畜禽產(chǎn)品的,，由技術(shù)監(jiān)督或者工商行政管理部門按照有關(guān)法律,、法規(guī)處理。



 第三十二條 因畜禽及其產(chǎn)品不符合獸醫(yī)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，造成人身傷害,、經(jīng)濟(jì)損失的，由直接責(zé)任者承擔(dān)民事責(zé)任,；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任。



 第三十三條 按本條例規(guī)定處以200元以下罰款的,，可以由獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督員,、工商行政管理人員當(dāng)場處罰，其他行政處罰由區(qū),、縣以上獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或工商行政管理部門決定,。



 第三十四條 獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫員、監(jiān)督員有下列行為之一的,，給予批評教育,、吊銷證件、行政處分,；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任。

 （一）違反檢疫操作規(guī)程的；

 （二）出具虛假檢疫證明的,；

 （三）出賣檢疫證,、章和標(biāo)志的；

 （四）不認(rèn)真履行檢疫,、監(jiān)督職責(zé)和玩忽職守,、濫用職權(quán)、徇私舞弊的,。



 第三十五條 當(dāng)事人對行政處罰決定不服的,，可以依法申請復(fù)議；對復(fù)議決定不服的,，可以在接到復(fù)議決定書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴,。對行政處罰決定逾期不申請復(fù)議或者不向人民法院起訴，又不履行處罰決定的,，由作出處罰決定的機(jī)關(guān)申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行,。



 第三十六條 拒絕、阻礙檢疫,、監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作人員依法執(zhí)行職務(wù)的,，依照《
中華人民共和國治安管理處罰條例》處罰；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任,。




 第六章 附則



 第三十七條 演藝動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,、觀賞動(dòng)物,、家養(yǎng)和捕獲的野生動(dòng)物的檢疫工作，參照本條例執(zhí)行,。



 第三十八條 進(jìn)出口畜禽及其產(chǎn)品的檢疫,，按照《
中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》的規(guī)定執(zhí)行。



 第三十九條 本條例實(shí)施前設(shè)立的屠宰廠（點(diǎn)）,，應(yīng)當(dāng)在本條例實(shí)施后半年內(nèi)申請領(lǐng)取定點(diǎn)屠宰證,、
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證和衛(wèi)生許可證。



 第四十條 本條例具體應(yīng)用中的問題,，由市人民政府農(nóng)林辦公室負(fù)責(zé)解釋,。



 第四十一條 本條例自公布之日起施行。