-食品安全法實(shí)施條例(草案)公開(kāi)征求意見(jiàn)-

國(guó)務(wù)院法制辦公室23日在其官方網(wǎng)站全文公布《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例（草案）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)草案）,，征求社會(huì)各界意見(jiàn),。



 一、起草草案的總體思路



 一是進(jìn)一步明確企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，強(qiáng)化事先預(yù)防和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制,。二是進(jìn)一步明確各部門(mén)在食品安全監(jiān)管方面的職責(zé)，完善分段監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào),、銜接與配合,。三是將食品安全法確定的較為原則的制度加以具體化，增強(qiáng)制度的可操作性,。此外,，對(duì)食品安全法已經(jīng)作出具體規(guī)定的內(nèi)容，實(shí)施條例不再重復(fù)規(guī)定,。



 二,、草案的主要內(nèi)容



 草案共57條，主要有以下三方面內(nèi)容：



 （一）明確企業(yè)的食品安全管理責(zé)任,。



 為了落實(shí)企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,，草案從加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理、確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程安全可控的角度,，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)的食品安全管理責(zé)任,。一是明確食品生產(chǎn)企業(yè)的安全管理責(zé)任：（1）明確企業(yè)內(nèi)部安全管理制度的內(nèi)容；（2）制定食品生產(chǎn)過(guò)程的安全管理措施,；（3）建立食品生產(chǎn)過(guò)程安全管理記錄制度,。二是建立食品批發(fā)企業(yè)的銷(xiāo)售記錄制度。三是規(guī)定餐飲服務(wù)者的安全管理責(zé)任：（1）制定并實(shí)施原料采購(gòu)控制措施,，確保所購(gòu)食品,、食品原料等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（2）認(rèn)真檢查待加工的食品及食品原料,，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,，不得加工或者使用；（3）定期維護(hù)食品加工,、貯存等設(shè)施,、設(shè)備；定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施。



 （二）強(qiáng)化食品安全分段監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào),、銜接與配合,。



 為了促使地方各級(jí)政府和政府有關(guān)部門(mén)切實(shí)承擔(dān)起食品安全監(jiān)管責(zé)任，有效執(zhí)行食品安全法確立的統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制,，草案進(jìn)一步細(xì)化了食品安全法的有關(guān)職責(zé)規(guī)定,，強(qiáng)化了食品安全分段監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合,。一是強(qiáng)化了地方政府完善食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)配合機(jī)制的責(zé)任,。二是明確了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃的制定等工作的負(fù)責(zé)部門(mén),。三是強(qiáng)化了各部門(mén)在食品安全監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)與配合,。



 （三）細(xì)化食品安全法的有關(guān)法律制度。



 為了確保食品安全法得到全面,、有效,、準(zhǔn)確執(zhí)行，草案對(duì)食品安全法中較為原則的制度作了具體規(guī)定,，以增強(qiáng)制度的可操作性,。一是規(guī)定了應(yīng)當(dāng)啟動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的情形。二是細(xì)化了召回食品的處理制度,。三是規(guī)定了食品復(fù)檢制度,。四是細(xì)化了境外食品生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)制度,。五是明確了食品安全日常監(jiān)管信息的內(nèi)容。



 此外,，草案還對(duì)食品安全事故處置等方面的制度作了具體規(guī)定,。



 三、征求意見(jiàn)的有關(guān)事項(xiàng)



 （一）《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例（草案）》全文,，請(qǐng)到"中國(guó)政府法制信息網(wǎng)"查找,，網(wǎng)址：http://www.chinalaw.gov.cn。歡迎有關(guān)單位和各界人士于2009年5月4日前登錄網(wǎng)站首頁(yè)左側(cè)的《法規(guī)規(guī)章草案意見(jiàn)征集系統(tǒng)》,，就《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例（草案）》提出修改意見(jiàn),。



 （二）修改意見(jiàn)也可以于2009年5月4日前，通過(guò)信函或者電子郵件方式發(fā)送國(guó)務(wù)院法制辦公室,。以信函方式郵寄的,，請(qǐng)?jiān)谛欧馍献⒚?食品安全法實(shí)施條例草案征求意見(jiàn)"字樣。



 國(guó)務(wù)院法制辦公室通訊地址：北京市1750信箱



 郵政編碼：100017



 電子郵件：[email protected]

“好律師網(wǎng)”提供的法律法規(guī)及相關(guān)資料僅供您參考,。您在使用相關(guān)資料時(shí)應(yīng)自行判斷其正確,、可靠、完整,、有效和及時(shí)性,；您須自行承擔(dān)因使用前述資料信息服務(wù)而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任。

-食品安全法實(shí)施條例(草案)公開(kāi)征求意見(jiàn)-

最新法律法規(guī)

相關(guān)法律法規(guī)