• 【發(fā)布單位】作者：婁辰 寇瑞卿
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2011-09-02 14:10:07
• 【生效日期】--
• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：新華社
• 【所屬類別】立法追蹤

-山東發(fā)布生豬屠宰管理辦法 建質量追溯制度-

近日，山東省政府辦公廳公布了修訂版《山東省生豬屠宰管理辦法》,，建立生豬,、豬肉質量追溯制度。



 《辦法》將于10月1日起正式施行,，其中規(guī)定,，生豬定點屠宰廠（場）應按照國家有關規(guī)定建立質量追溯制度，如實記錄其屠宰的生豬來源,、屠宰與檢驗信息以及生豬產(chǎn)品流向等,，記錄保存期限不得少于2年。同時,，生豬定點屠宰廠（場）應當建立缺陷生豬產(chǎn)品召回制度,，一旦發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品不安全時，應立即停止生產(chǎn),，向社會公布有關信息,，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，召回已經(jīng)上市銷售的生豬產(chǎn)品,，并向當?shù)厣虅罩鞴懿块T報告,。



 《辦法》對違法經(jīng)營的個人和企業(yè)做出了明確的處罰規(guī)定，其中,，對違法者的生豬,、生豬產(chǎn)品、屠宰工具,，由商務主管部門予以取締,、沒收；對于違法所得,，處以貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的,，對單位并處最高10萬元以上20萬元以下的罰款,，對個人并處最高5000元以上1萬元以下的罰款；構成犯罪的,，依法追究刑事責任。