酒店委托管理合同

甲 方：

注冊(cè)登記號(hào)：

住 所：

法定代表人：

乙 方：

注冊(cè)登記號(hào)：

住 所：

法定代表人：

第一章 總則

為了發(fā)展本市的對(duì)外經(jīng)濟(jì),、貿(mào)易及旅游業(yè),，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)同類酒店的先進(jìn)水準(zhǔn)，從而使酒店贏得良好的社會(huì)聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,，甲方特委托乙方，全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理 酒店,。雙方依據(jù)平等互利的原則,，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同,。

第二章 名詞定義

第一條 酒店

本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內(nèi)容包括：

（一）間有衛(wèi)生間的客房,；

（二）各類中西類餐廳,、風(fēng)味餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳,、多功能廳、迪斯科廳,、酒吧、咖啡室,、茶廊,、游泳池、桑拿浴室,、健身房,、網(wǎng)球場(chǎng)、附設(shè)商場(chǎng),、美容室,、洗衣房、商務(wù)設(shè)施,、停車場(chǎng)以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地,、綠地等，全部占地約畝,；

（三）提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等,，全部建筑物約________平方米；

（四）酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水,、電力、電訊,、煤氣,、汽油,、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào),、電梯、衛(wèi)生設(shè)備,、冷藏等設(shè)備,；

（五）全部“家具、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”,。

第二條 家具,、裝置及營(yíng)運(yùn)物品

在本合同中“家具,、裝置及營(yíng)運(yùn)物品”是指：

（一）所有家具,、陳設(shè)及布置,，包括客房,、公共場(chǎng)所的家具、地毯,、墻飾、擺件,、燈飾和其他物品；

（二）飯店經(jīng)營(yíng)所需的所有設(shè)備,，包括廚房,、酒吧、公共衛(wèi)生（pa）設(shè)備,、洗衣房、辦公室等設(shè)備,；

（三）必要的車輛和運(yùn)輸設(shè)備；

（四）所有營(yíng)運(yùn)物品,，包括工具、器皿,、布件,、瓷器、玻璃器皿,、銀器及類似物品；

（五）所有制服及其他酒店?duì)I運(yùn)所必須的物品,。

本合同第一、第二條所列內(nèi)容,，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細(xì)清冊(cè)為準(zhǔn)。

第三條 酒店正式開業(yè)日

“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營(yíng)業(yè)的第一天,，其基本條件為：

（一）酒店建設(shè)工程全部竣工,；

（二）酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運(yùn)行,；

（三）酒店全部家具,、裝置及營(yíng)運(yùn)物品備齊；

（四）酒店工程經(jīng)國(guó)家驗(yàn)收合格,，包括消防,、衛(wèi)生設(shè)施；

（五）酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)營(yíng)業(yè)許可證已經(jīng)獲得,；

（六）各項(xiàng)保險(xiǎn)生效,；

（七）酒店經(jīng)營(yíng)所必須的流動(dòng)資金全部匯入酒店?duì)I業(yè)賬戶；

（八）甲方與乙方書面同意酒店可以正式開業(yè),。

酒店正式開業(yè)日之前的對(duì)外營(yíng)業(yè)稱為“酒店試營(yíng)業(yè)期”,。以上各項(xiàng)若有一項(xiàng)未達(dá)到者，均屬“酒店試營(yíng)業(yè)期”,。

第四條 雙方

這是指本合同的締約雙方：即甲方與乙方,。

第五條 總收入

在本合同中這是指經(jīng)營(yíng)酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲,、附屬的涉外商場(chǎng),、娛樂設(shè)施、場(chǎng)地出租,、電話,、電傳、傳真,、洗衣,、出租汽車及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的全部收入的總和。

第六條 經(jīng)營(yíng)毛利

本合同中的“經(jīng)營(yíng)毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用后的余額,。除本合同另有規(guī)定外,，酒店經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用不包括以下內(nèi)容：

（一）固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和投資性質(zhì)的費(fèi)用攤銷及更新基金；

（二）貸款利息（流動(dòng)資金貸款利息除外）,；

（三）所得稅,、房產(chǎn)稅及其他附加稅；

（四）土地使用稅,；

（五）董事會(huì)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi),；

（六）乙方收取的管理費(fèi),；

（七）國(guó)家匯率調(diào)整造成的匯兌損失；

（八）甲方董事會(huì)特別要求所進(jìn)行的,、非酒店日常經(jīng)營(yíng)管理所需的會(huì)計(jì),、審計(jì)、律師等費(fèi)用,；

（九）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會(huì)議等掛賬,；

（十）經(jīng)投資方同意購(gòu)置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項(xiàng)目；

（十一）投資方單方面要求的接待,、廣告,、贊助性開支以及未得到管理方同意而實(shí)際由投資方獲益和開支的各項(xiàng)費(fèi)用。

（十二）其他非酒店經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的費(fèi)用,。

第七條 商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志

這是酒店在銷售商品,、提供服務(wù)及市場(chǎng)推廣中所用的屬于乙方專有的標(biāo)記、圖案或文字,。

第三章 酒店管理

第八條 管理權(quán)

甲方授權(quán)乙方在接受管理期間,，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，乙方及其代表可代表酒店對(duì)外簽署與日常經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件,、合同,，包括簽署總額不超過萬(wàn)人民幣的短期經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。

第九條 總經(jīng)理

酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)乙方與甲方充分協(xié)商后由乙方任免,。

總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表,。總經(jīng)理對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán),，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理全面負(fù)責(zé)并對(duì)乙方負(fù)責(zé),。

總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。

總經(jīng)理如有營(yíng)私舞弊行為,，需經(jīng)證實(shí)后,，甲方方有權(quán)要求乙方進(jìn)行撤換。

副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作,。

第十條 人事安排

（一）乙方將根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事,、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并按《中華人民共和國(guó)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)勞動(dòng)管理規(guī)定》制訂勞動(dòng)工資計(jì)劃,，根據(jù)上述方案計(jì)劃安排酒店員工工作,。

（二）酒店各級(jí)員工的聘任、獎(jiǎng)懲,、調(diào)動(dòng)和安置均由總經(jīng)理按國(guó)家有關(guān)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規(guī)定決定和處理,。

（三）乙方派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿,、交通（包括市內(nèi)交通）均由酒店負(fù)責(zé),；工資,、獎(jiǎng)金、休假,、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇,；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時(shí)間另計(jì)）,，其交通費(fèi)按國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費(fèi)用中列支,。

第十一條 酒店的管理工作

（一）乙方及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹,、執(zhí)行國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策和規(guī)定,，管理期分為兩個(gè)階段--試營(yíng)業(yè)期和正式全面營(yíng)業(yè)期,。

（二）乙方在酒店籌建后期和試營(yíng)業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作外,，其主要工作有：

1,、逐步建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，完善機(jī)構(gòu)設(shè)置,；

2,、對(duì)酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善；

3,、招聘員工,，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制,；

4,、進(jìn)行市場(chǎng)推銷；

5,、為酒店正式全面營(yíng)業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備,，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。

6,、有計(jì)劃地推行“ 酒店管理模式”,。

7、爭(zhēng)取在 年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理,、經(jīng)營(yíng),、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊(duì)伍，最終使甲方能在最短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)和管理好酒店,。

從酒店正式開業(yè)日起,，酒店進(jìn)入了全面營(yíng)業(yè)期，乙方的主要工作有：

（1）乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開業(yè),，作好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，包括人員和設(shè)備運(yùn)行與到位,。

（2）乙方負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識(shí),、技能的培訓(xùn),。

（3）賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。

（4）負(fù)責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系,，按照 星級(jí)賓館的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全面質(zhì)量管理,。

（5）建立實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績(jī)掛鉤的績(jī)效管理機(jī)制,。

（6）負(fù)責(zé)為賓館的經(jīng)營(yíng)拓展客源市場(chǎng),，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò),，積極使用電子商務(wù),，積極促銷酒店旅游市場(chǎng)。

（7）乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源,，設(shè)計(jì)酒店的整體cis形象識(shí)別系統(tǒng),，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū),。