對于很多人來說，涉及到一日三餐的食品安全是個(gè)很令人掛心的問題,。今天看到新聞?wù)f牛奶有問題,，就很長時(shí)間不敢讓孩子再喝；可明天又看到大米有問題,，難道大米也不吃了,？總之，各種各樣的食品安全問題讓消費(fèi)者心驚肉跳,，時(shí)時(shí)關(guān)注電 視和報(bào)紙中關(guān)于食品安全的信息,，成了不少人的習(xí)慣，日常生活也被食品安全問題困擾,。今天,，曉保要為大家普及的是，保險(xiǎn)業(yè)在食品安全問題上,，是如何應(yīng)對的,？

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食品安全責(zé)任險(xiǎn)，我國政策法規(guī)一直在推動

?國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》做出了“積極開展食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)”重要部署,。

?2015年新修訂的《食品安全法》提出,，“國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”。

?監(jiān)管機(jī)構(gòu)認(rèn)真落實(shí)國務(wù)院要求,，會同有關(guān)部門積極推動食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作：會同國務(wù)院食品安全辦,、食藥總局于2015年聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》。

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首先,，究竟什么是食品安全責(zé)任險(xiǎn)？

具體來說：食品安全責(zé)任保險(xiǎn)是產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)的一個(gè)特殊險(xiǎn)種,。它可以通過保險(xiǎn)的手段,，對食品的生產(chǎn)、加工,、銷售,、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全問題提供風(fēng)險(xiǎn)保障。
在保險(xiǎn)合同有效期內(nèi),，被保險(xiǎn)人（比如食品生產(chǎn)加工工廠或食品商店）在經(jīng)營場所內(nèi)生產(chǎn),、銷售食品，或者現(xiàn)場提供與其營業(yè)性質(zhì)相符的食品時(shí),，因疏忽或過失致使消費(fèi)者食物中毒或發(fā)生其他食源性疾患,，或因食物中摻有異物而造成消費(fèi)者人身損害或財(cái)產(chǎn)損失的,，依法應(yīng)由被保險(xiǎn)人承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，保險(xiǎn)公司將根據(jù)合同約定負(fù)責(zé)賠償,。

產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)是指以產(chǎn)品制造者,、銷售者、維修者等的產(chǎn)品責(zé)任為承保風(fēng)險(xiǎn)的一種責(zé)任保險(xiǎn),。

所謂產(chǎn)品責(zé)任,，是指產(chǎn)品在使用過程中因其缺陷而造成用戶、消費(fèi)者或公眾的人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失時(shí),，依法應(yīng)當(dāng)由產(chǎn)品供給方（包括制造者,、銷售者、修理者等）承擔(dān)的民事損害賠償責(zé)任,。

產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)承保的產(chǎn)品責(zé)任,，是以產(chǎn)品為具體指向物，以產(chǎn)品可能造成的對他人的財(cái)產(chǎn)損害或人身傷害為具體承保風(fēng)險(xiǎn),，以制造或能夠影響產(chǎn)品責(zé)任事故發(fā)生的有關(guān)各方為被保險(xiǎn)人的一種責(zé)任保險(xiǎn),。

曉保提醒

食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的費(fèi)率多介于銷售額的1‰-3‰之間，并根據(jù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控狀況進(jìn)行浮動,，對管理規(guī)范,、制度嚴(yán)密、措施得力的企業(yè)給予費(fèi)率優(yōu)惠,，反之提高費(fèi)率,，以激勵食品企業(yè)提高安全生產(chǎn)水平。
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最后,，我們來關(guān)注：為什么說食品安全責(zé)任險(xiǎn)很重要,？

一.食品安全已成為重大基本民生問題，全社會對食品安全問題高度關(guān)注,，對食品的安全性和有效性也提出了更高要求,。

二.遇重大食品安全事故發(fā)生，如企業(yè)無力賠償,，最終還需政府買單,，造成了“廠家肇事，政府買單,，納稅人出錢”的局面,。以曾經(jīng)的“三鹿事件”為例，政府耗資11.1億元對受害的27萬多名患兒進(jìn)行賠償,。

三.從國際上看,，部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家通常引入商業(yè)保險(xiǎn)的手段來化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。例如，在美國的多數(shù)州,，食品問題造成的損害都要承擔(dān)數(shù)目不菲的賠償責(zé)任,。為此，美國食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)大多通過投保相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)來轉(zhuǎn)嫁和分散自身風(fēng)險(xiǎn),。即便從國外進(jìn)口的食品也多要求出口方為其產(chǎn)品購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn),。