對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),，涉及到一日三餐的食品安全是個(gè)很令人掛心的問(wèn)題。今天看到新聞?wù)f牛奶有問(wèn)題,，就很長(zhǎng)時(shí)間不敢讓孩子再喝,；可明天又看到大米有問(wèn)題，難道大米也不吃了,？總之,，各種各樣的食品安全問(wèn)題讓消費(fèi)者心驚肉跳，時(shí)時(shí)關(guān)注電 視和報(bào)紙中關(guān)于食品安全的信息,，成了不少人的習(xí)慣,，日常生活也被食品安全問(wèn)題困擾。今天,，曉保要為大家普及的是,，保險(xiǎn)業(yè)在食品安全問(wèn)題上，是如何應(yīng)對(duì)的,？

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食品安全責(zé)任險(xiǎn),，我國(guó)政策法規(guī)一直在推動(dòng)

?國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》做出了“積極開(kāi)展食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)”重要部署。

?2015年新修訂的《食品安全法》提出,，“國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”,。

?監(jiān)管機(jī)構(gòu)認(rèn)真落實(shí)國(guó)務(wù)院要求，會(huì)同有關(guān)部門(mén)積極推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作：會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全辦,、食藥總局于2015年聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》,。

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首先，究竟什么是食品安全責(zé)任險(xiǎn),？

具體來(lái)說(shuō)：食品安全責(zé)任保險(xiǎn)是產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)的一個(gè)特殊險(xiǎn)種,。它可以通過(guò)保險(xiǎn)的手段，對(duì)食品的生產(chǎn),、加工,、銷(xiāo)售、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全問(wèn)題提供風(fēng)險(xiǎn)保障,。
在保險(xiǎn)合同有效期內(nèi),，被保險(xiǎn)人（比如食品生產(chǎn)加工工廠(chǎng)或食品商店）在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品,，或者現(xiàn)場(chǎng)提供與其營(yíng)業(yè)性質(zhì)相符的食品時(shí),，因疏忽或過(guò)失致使消費(fèi)者食物中毒或發(fā)生其他食源性疾患，或因食物中摻有異物而造成消費(fèi)者人身?yè)p害或財(cái)產(chǎn)損失的，依法應(yīng)由被保險(xiǎn)人承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,，保險(xiǎn)公司將根據(jù)合同約定負(fù)責(zé)賠償,。

產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)是指以產(chǎn)品制造者、銷(xiāo)售者,、維修者等的產(chǎn)品責(zé)任為承保風(fēng)險(xiǎn)的一種責(zé)任保險(xiǎn),。

所謂產(chǎn)品責(zé)任，是指產(chǎn)品在使用過(guò)程中因其缺陷而造成用戶(hù),、消費(fèi)者或公眾的人身傷亡或財(cái)產(chǎn)損失時(shí),，依法應(yīng)當(dāng)由產(chǎn)品供給方（包括制造者,、銷(xiāo)售者,、修理者等）承擔(dān)的民事損害賠償責(zé)任。

產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)承保的產(chǎn)品責(zé)任,，是以產(chǎn)品為具體指向物,，以產(chǎn)品可能造成的對(duì)他人的財(cái)產(chǎn)損害或人身傷害為具體承保風(fēng)險(xiǎn)，以制造或能夠影響產(chǎn)品責(zé)任事故發(fā)生的有關(guān)各方為被保險(xiǎn)人的一種責(zé)任保險(xiǎn),。

曉保提醒

食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的費(fèi)率多介于銷(xiāo)售額的1‰-3‰之間,，并根據(jù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控狀況進(jìn)行浮動(dòng)，對(duì)管理規(guī)范,、制度嚴(yán)密,、措施得力的企業(yè)給予費(fèi)率優(yōu)惠，反之提高費(fèi)率,，以激勵(lì)食品企業(yè)提高安全生產(chǎn)水平,。
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最后，我們來(lái)關(guān)注：為什么說(shuō)食品安全責(zé)任險(xiǎn)很重要,？

一.食品安全已成為重大基本民生問(wèn)題,，全社會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題高度關(guān)注，對(duì)食品的安全性和有效性也提出了更高要求,。

二.遇重大食品安全事故發(fā)生,，如企業(yè)無(wú)力賠償，最終還需政府買(mǎi)單,，造成了“廠(chǎng)家肇事,，政府買(mǎi)單，納稅人出錢(qián)”的局面,。以曾經(jīng)的“三鹿事件”為例,，政府耗資11.1億元對(duì)受害的27萬(wàn)多名患兒進(jìn)行賠償。

三.從國(guó)際上看,，部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家通常引入商業(yè)保險(xiǎn)的手段來(lái)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),。例如，在美國(guó)的多數(shù)州，食品問(wèn)題造成的損害都要承擔(dān)數(shù)目不菲的賠償責(zé)任,。為此,，美國(guó)食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)大多通過(guò)投保相應(yīng)的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)來(lái)轉(zhuǎn)嫁和分散自身風(fēng)險(xiǎn)。即便從國(guó)外進(jìn)口的食品也多要求出口方為其產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任保險(xiǎn),。