對于很多人來說,，涉及到一日三餐的食品安全是個很令人掛心的問題。今天看到新聞說牛奶有問題,，就很長時間不敢讓孩子再喝,；可明天又看到大米有問題，難道大米也不吃了,？總之,，各種各樣的食品安全問題讓消費者心驚肉跳，時時關注電 視和報紙中關于食品安全的信息,，成了不少人的習慣,，日常生活也被食品安全問題困擾。今天,，曉保要為大家普及的是,，保險業(yè)在食品安全問題上，是如何應對的,？

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食品安全責任險,，我國政策法規(guī)一直在推動

?國務院《關于加強食品安全工作的決定》做出了“積極開展食品安全責任強制保險制度試點”重要部署。

?2015年新修訂的《食品安全法》提出,，“國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加食品安全責任保險”,。

?監(jiān)管機構認真落實國務院要求，會同有關部門積極推動食品安全責任保險工作：會同國務院食品安全辦,、食藥總局于2015年聯(lián)合印發(fā)《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》,。

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首先，究竟什么是食品安全責任險,？

具體來說：食品安全責任保險是產(chǎn)品責任保險的一個特殊險種,。它可以通過保險的手段，對食品的生產(chǎn),、加工,、銷售、消費各個環(huán)節(jié)的食品安全問題提供風險保障,。
在保險合同有效期內,，被保險人（比如食品生產(chǎn)加工工廠或食品商店）在經(jīng)營場所內生產(chǎn)、銷售食品,，或者現(xiàn)場提供與其營業(yè)性質相符的食品時,，因疏忽或過失致使消費者食物中毒或發(fā)生其他食源性疾患，或因食物中摻有異物而造成消費者人身損害或財產(chǎn)損失的,，依法應由被保險人承擔的經(jīng)濟賠償責任,，保險公司將根據(jù)合同約定負責賠償。

產(chǎn)品責任保險是指以產(chǎn)品制造者、銷售者,、維修者等的產(chǎn)品責任為承保風險的一種責任保險,。

所謂產(chǎn)品責任，是指產(chǎn)品在使用過程中因其缺陷而造成用戶,、消費者或公眾的人身傷亡或財產(chǎn)損失時,，依法應當由產(chǎn)品供給方（包括制造者、銷售者,、修理者等）承擔的民事損害賠償責任,。

產(chǎn)品責任保險承保的產(chǎn)品責任，是以產(chǎn)品為具體指向物,，以產(chǎn)品可能造成的對他人的財產(chǎn)損害或人身傷害為具體承保風險,，以制造或能夠影響產(chǎn)品責任事故發(fā)生的有關各方為被保險人的一種責任保險。

曉保提醒

食品安全責任保險的費率多介于銷售額的1‰-3‰之間,，并根據(jù)企業(yè)風險管控狀況進行浮動,，對管理規(guī)范、制度嚴密,、措施得力的企業(yè)給予費率優(yōu)惠,，反之提高費率，以激勵食品企業(yè)提高安全生產(chǎn)水平,。
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最后,，我們來關注：為什么說食品安全責任險很重要？

一.食品安全已成為重大基本民生問題,，全社會對食品安全問題高度關注,，對食品的安全性和有效性也提出了更高要求。

二.遇重大食品安全事故發(fā)生,，如企業(yè)無力賠償,，最終還需政府買單，造成了“廠家肇事,，政府買單,，納稅人出錢”的局面。以曾經(jīng)的“三鹿事件”為例,，政府耗資11.1億元對受害的27萬多名患兒進行賠償,。

三.從國際上看，部分經(jīng)濟發(fā)達國家通常引入商業(yè)保險的手段來化解食品安全風險,。例如，在美國的多數(shù)州,，食品問題造成的損害都要承擔數(shù)目不菲的賠償責任,。為此，美國食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)大多通過投保相應的食品安全責任保險來轉嫁和分散自身風險,。即便從國外進口的食品也多要求出口方為其產(chǎn)品購買食品安全責任保險,。