• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2004-12-13
• 【生效日期】2004-12-13
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第181號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第181號





 根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過了對廬山云霧茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請的審查,，現(xiàn)批準(zhǔn)對廬山云霧茶實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),。



 一、地域保護(hù)范圍



 廬山云霧茶原產(chǎn)地域范圍以江西省九江市人民政府《關(guān)于廬山云霧茶申報國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品重新明確保護(hù)范圍的批復(fù)》（九府廳字[2004]83號）提出的地域范圍為準(zhǔn),，包括九江市的廬山風(fēng)景區(qū),；廬山區(qū)的海會鎮(zhèn)、威家鎮(zhèn),、虞家河鄉(xiāng),、蓮花鎮(zhèn)、五里鄉(xiāng),、賽陽鎮(zhèn),、姑塘鎮(zhèn)、新港鎮(zhèn),；星子縣的東牯山林場,、溫泉鎮(zhèn)、白鹿鎮(zhèn),；九江縣的岷山鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種,。



 群體種或適生的中,、小葉品種。



 （二）栽培管理



 1．基地選擇：向陽背風(fēng),，坡度小,，土壤肥沃。茶園開墾深度在50cm以上,，種植前施足底肥,。



 2．茶樹修剪：采用定型修剪,、輕修剪、重修剪和臺刈等方法,，培養(yǎng)優(yōu)化型樹冠,，復(fù)壯樹勢。覆蓋度較大的茶園,，保持茶行間不小于20cm的間隙,，以利田間作業(yè)和通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生,。



 3．采摘：手工采茶要求提手采,，不得捋采和抓采。



 4．鮮葉要求：芽葉完整,，鮮綠勻凈,。



 （三）加工要求。



 加工基本工藝流程：殺青―揉捻―二青（理?xiàng)l,、提毫）―烘干,，產(chǎn)品在加工過程中，不得對在制品進(jìn)行著色,、添加任何非茶物質(zhì),。成品茶按產(chǎn)品質(zhì)量要求分為特級、一級,、二級,、三級。



 （四）產(chǎn)品質(zhì)量特色,。



 1．外觀：廬山云霧茶屬烘青綠茶,，其形似蘭花初綻，單芽圓直挺秀,，色澤綠潤顯毫,、香高味濃純正、湯色碧綠明亮,、葉底嫩綠勻齊,，構(gòu)成了“三綠絕品”的品質(zhì)特色。



 2．主要理化指標(biāo)：粗纖維含量7.0%至14%,，水浸出物38%至45%,。



 三、專用標(biāo)志使用



 在廬山云霧茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”,，須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的廬山云霧茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報機(jī)構(gòu)提出申請，經(jīng)初審合格,，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后,，方可使用廬山云霧茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”,。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對廬山云霧茶實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告,。





二