• 【發(fā)布單位】廣州市
• 【發(fā)布文號】穗府[2005]7號
• 【發(fā)布日期】2005-02-02
• 【生效日期】2005-02-02
• 【失效日期】--
• 【文件來源】廣州市
• 【所屬類別】政策參考

廣州市人民政府關于加強河粉和非發(fā)酵性豆制品經營管理的通告

廣州市人民政府關于加強河粉和非發(fā)酵性豆制品經營管理的通告

(穗府[2005]7號)





 為加強對我市河粉,、非發(fā)酵性豆制品 (指以大豆或其它雜豆為原料制成的豆腐,，或豆腐再經鹵制、炸鹵,、熏制,、干燥的豆制品,，如豆腐、豆?jié){,、豆腐絲,、豆腐皮、豆腐干,、腐竹,、素火腿) 的經營管理，確保市民的食品衛(wèi)生安全,，根據《廣州市食品安全監(jiān)督管理辦法》,，特通告如下：



 一、凡在本市銷售的河粉,、非發(fā)酵性豆制品必須是經檢驗合格符合衛(wèi)生質量標準的產品,。



 二、市內餐飲業(yè)和單位食堂,、超市必須使用經檢驗合格的河粉,、非發(fā)酵性豆制品。違反規(guī)定造成食物中毒事件的,，依法追究單位及其主要領導和直接責任人的責任,。



 三、河粉,、非發(fā)酵性豆制品生產者和經營者必須建立進貨查驗和臺賬制度,，索取所進貨物及產品的檢驗合格證明，以備檢查核對,。



 四,、無證照生產經營河粉、非發(fā)酵性豆制品的,，由工商行政主管部門依照相關法律,、法規(guī)、規(guī)章依法進行處罰,；生產經營經檢驗不合格的河粉,、非發(fā)酵性豆制品的，由質監(jiān),、衛(wèi)生等行政主管部門依照相關法律,、法規(guī)、規(guī)章進行處罰,。



 五,、經銷不合格的河粉、非發(fā)酵性豆制品的食品經營者和市場經營者，有關行政主管部門將依據《廣州市食品安全監(jiān)督管理辦法》進行處罰并向社會公布有關情況,。



 六、本通告自2005年3月1日起執(zhí)行,。





 廣州市人民政府

 二OO五年二月二日