• 【發(fā)布單位】深圳市
• 【發(fā)布文號】深工商〔2005〕33號
• 【發(fā)布日期】2005-07-28
• 【生效日期】2005-07-28
• 【失效日期】--
• 【文件來源】深圳市
• 【所屬類別】政策參考

深圳市市場食品購銷掛鉤辦法

深圳市市場食品購銷掛鉤辦法

（深工商〔2005〕33號）





 為加強對市場食品質量監(jiān)督管理,，保護消費者的合法權益，保障人民群眾身體健康和生命安全,，依據《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《
中華人民共和國產品質量法》,、《
中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，我局制定了《深圳市市場食品購銷掛鉤辦法》?，F予印發(fā)，請遵照執(zhí)行,。



2005年7月28日





深圳市市場食品購銷掛鉤辦法




第一條 為保障人民群眾身體健康和人身安全，明確食品來源和責任,，提高上市食品質量,，確保食品安全，根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及國務院關于實施食品放心工程的指示精神,，制定本辦法,。




第二條 本辦法所稱的市場,，是指超市,、批發(fā)市場,、商場和集貿市場等經營場所,。



 本辦法所稱的市場食品購銷掛鉤，是指市場開辦者組織場內經營者以市場名義,，超市或其他食品經營者以協議方式與優(yōu)質農產品生產基地,、食品質量合格的生產廠家和管理規(guī)范的批發(fā)市場,、大型批發(fā)商（以下簡稱供貨方）建立購銷掛鉤關系,，明確供貨主體和供貨產品質量責任，建立優(yōu)質食品進入市場的快速通道,，保障上市食品的質量安全,。




第三條 鼓勵市場及場內經營者與供貨方廣泛建立場廠掛鉤、場地掛鉤,、場場掛鉤,、戶廠掛鉤及戶地掛鉤等各種購銷掛鉤關系,。



 對蔬菜、肉,、禽類及其制品,、豆制品、奶制品,、水產品,、米面制品,、熟食品等，應當大力推行購銷掛鉤辦法,。




第四條 市場及場內經營者與供貨方建立購銷掛鉤關系的,，雙方應當簽訂有關建立購銷掛鉤關系的合同，并在合同中訂立產品質量保證及對不合格商品的召回,、退貨,、賠償和重復出現不合格食品時解除合同的條款。




第五條 市場開辦者應積極做好購銷掛鉤的引導,、組織工作,，并在經營場所的明顯位置標明“購銷掛鉤單位”，為食品經營戶履行購銷掛鉤協議提供必要條件和優(yōu)惠措施,。




第六條 市場及場內經營者應做好供貨方的主體資格和產品質量的考察工作,，查驗購銷掛鉤單位的合法性和產品是否符合相關標準或要求，并按照《深圳市市場食品索證索票辦法》的規(guī)定,，向供貨方索取相關票證,。




第七條 市場及場內經營者應將建立購銷掛鉤關系的供貨方情況和產品名錄，報管轄的工商行政管理部門備案,。備案時,，需提供如下材料：



 （一）供貨方的名稱、地址,、聯系方式,；



 （二）食品品名、品種,、規(guī)格,、商標,；



 （三）證明供貨方主體資格及產品質量合格的相關票證。




第八條 市場及場內經營者以購銷掛鉤方式采購的食品,，可簡化市場準入手續(xù),，憑購銷掛鉤協議直接進入市場銷售。




第九條 市場開辦者及場內經營者,、超市應加強對掛鉤食品的質量監(jiān)控管理,，發(fā)現不合格產品，應立即停止銷售,，并及時報告相關行政執(zhí)法部門調查處理,。




第十條 本辦法自2005年1月1日起執(zhí)行。