• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第40號(hào)
• 【發(fā)布日期】2006-03-23
• 【生效日期】2006-03-23
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第40號(hào)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第40號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)南江山核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對(duì)南江山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查,。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)南江山核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一,、保護(hù)范圍



 南江山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省南江縣人民政府《關(guān)于界定南江山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（南府發(fā)[2004]45號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省南江縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 胡桃科核桃屬,，核桃（Juglans regia L.）種,，當(dāng)?shù)貎?yōu)良核桃實(shí)生群體種或優(yōu)選材料。



 （二）立地條件,。



 海拔600米至1600米,，土壤質(zhì)地沙壤或壤土，pH值6.0至7.5,，有機(jī)質(zhì)含量1.2％至3％,，向陽地帶。



 （三）栽培,。



 1.整地施肥：實(shí)行塊狀整地。每株施充分腐熟的農(nóng)家肥25kg以上和磷礦粉1公斤以上,。施肥過程中不施用任何化學(xué)肥料,。



 2.苗木選擇：選擇經(jīng)檢驗(yàn)鑒定的優(yōu)良種苗。



 3.定植：在春秋兩季定植,。定植穴不小于80cm×80cm×80cm,，可用不小于1m×1m的地膜覆蓋保水保肥。



 4.病蟲害防治：采用物理,、機(jī)械,、生物防治措施，禁用化學(xué)農(nóng)藥,。



 （四）果實(shí)采摘及處理,。



 當(dāng)果皮由深綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠或淡黃色，且有部分青皮開裂時(shí),，開始采摘,。收回的核桃果實(shí)脫皮洗凈后曬干，含水量≤8％,。



 （五）貯藏,。



 處理好的核桃果實(shí)應(yīng)置于干燥蔭涼處貯藏，普通包裝貯藏期不超過6個(gè)月,，真空包裝貯藏期不超過10個(gè)月,。



 （六）質(zhì)量特色。



 1.感觀特色：堅(jiān)果果面光滑、縫合線低平,、果大殼薄而不露仁,、仁色黃白至淡黃、核仁飽滿,、風(fēng)味好,、味香或稍澀、取仁容易,。



 2.理化特色：干果單果重7.3克至17.3克,，殼厚0.8mm至1.2mm，出仁率55.8％至65.5％,，脂肪含量≥60％,，粗脂肪含量63.7％至76.21％,蛋白質(zhì)含量≥11.6％，氨基酸含量≥1.05％,。



 三,、專用標(biāo)志使用



 南江山核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向南江縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)南江山核桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告,。



二