• 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第62號(hào)
• 【發(fā)布日期】2006-04-26
• 【生效日期】2006-04-26
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第62號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第62號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)盧氏雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對(duì)盧氏雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)盧氏雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。



 一,、保護(hù)范圍



 盧氏雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河南省盧氏縣人民政府《關(guān)于界定盧氏雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（盧政[2005]37號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河南省盧氏縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）管理措施。



 生態(tài)養(yǎng)殖和舍飼培育相結(jié)合,。



 1.舍飼培育：1至6周齡雛雞舍飼培育,。



 （1）溫度：第1周36℃至34℃ ，以后每周下降2℃至3℃,，至第六周逐漸降到室外溫度,。



 （2）濕度：1至42日齡為60%至70%。



 （3）光照：1至3日齡,，23小時(shí)光照,；4至7日齡，20小時(shí)光照,；光照強(qiáng)度20勒克司,。2周齡以后每周減少光照2小時(shí)，強(qiáng)度5至10勒克司,。6周齡后采用自然光照,。



 （4）飲水：雛雞進(jìn)舍1周內(nèi)供給溫開水，在前2天的飲水中加入5%葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)液,，水溫與室溫一致,，保持充足、清潔飲水。



 （5）開食與飼喂：雛雞經(jīng)2小時(shí)充分飲水后開食,，頭3天在開食盤或墊紙上飼喂,，1周后改用食槽或料桶飼喂。每日喂料4至6次,。



 （6）飼料：粗蛋白含量18%至20%,，代謝能11.50兆焦/公斤至12.30兆焦/公斤。



 （7）密度：25只/平方米至30只/平方米,。



 2.生態(tài)養(yǎng)殖：7周齡至出欄實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖,。



 （1）飼養(yǎng)場(chǎng)地選擇：遠(yuǎn)離主干道1000米以上；交通便利,，地域開闊,，地勢(shì)高燥，朝陽(yáng)通風(fēng),，水質(zhì)優(yōu)良,，植被良好；遠(yuǎn)離其他養(yǎng)殖區(qū),、屠宰加工點(diǎn)等污染區(qū)1000米以上,。



 （2）雞舍建設(shè)：避開陰冷、低洼,、潮濕地方修建,。通風(fēng)、防雨,、防潮,、防蟲害。舍前須搭蓋遮陽(yáng)（雨）棚,。



 （3）飲水：保持充足,、清潔飲水,。



 （4）飼料：天然飼料與配合飼料相結(jié)合,。天然飼料：谷物、蟲子,、野草,、瓜果、水土等,；配合飼料：粗蛋白含量15%至17%,，代謝能11.40兆焦/公斤至12.20兆焦/公斤。



 （5）飼喂：每日喂料3次,。自由采食,。固定招喚方式，注意大小、強(qiáng)弱分群,。



 （6）密度：每100平方米小于50只,，每群小于500只。



 3.出欄：130至150日齡,。



 4.疫病防治：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,，實(shí)行全進(jìn)全出；搞好環(huán)境衛(wèi)生,，嚴(yán)格消毒,；加強(qiáng)免疫，合理用藥,，避免藥物殘留,。



 （二）質(zhì)量特色。



 1.體形外貌：個(gè)體較小,，結(jié)實(shí)緊湊,，后軀豐滿，體軀呈截錐形,，腿較長(zhǎng),；羽毛緊貼，公雞紅黑色為主,，母雞麻色居多,；喙、脛青灰色,。



 2.體重：公雞1.5 kg 至1.7kg ,，母雞1.3 kg 至1.5kg。



 3.肉品：高蛋白,，低脂肪,，肉質(zhì)鮮嫩，有特殊香味,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，無(wú)污染。蛋白質(zhì)含量≥22%,，氨基酸總量≥18%,，脂肪含量≥2.2%。其中：谷氨酸≥2.4%,，肌苷酸≥0.35%,，必需脂肪酸相對(duì)含量≥25%。



 三,、專用標(biāo)志使用



 盧氏雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向河南省盧氏縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)盧氏雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告。



二