教育部辦公廳關(guān)于新學(xué)期初兩起學(xué)校食物中毒事件的緊急通報(bào)

教育部辦公廳關(guān)于新學(xué)期初兩起學(xué)校食物中毒事件的緊急通報(bào)

(教體藝廳〔2006〕10號(hào))





各省,、自治區(qū)、直轄市教育廳（教委）,，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局,，部屬各高等學(xué)校：



 新學(xué)期開(kāi)學(xué)后，四川省崇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué),、遼寧省沈陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)中學(xué)相繼發(fā)生食物中毒事件,。9月1日，崇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生中午在學(xué)校食堂食用涼拌豬肉，9月2日和3日,，陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)惡心,、嘔吐、腹瀉,、腹痛等癥狀,，被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院診斷為細(xì)菌性食物中毒。9月1日,，沈陽(yáng)實(shí)驗(yàn)中學(xué)高中部部分學(xué)生中午和晚上在學(xué)校食堂用餐后出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛,、腹瀉,、水樣便等癥狀，經(jīng)調(diào)查,，該學(xué)校食堂存在無(wú)衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員無(wú)健康體檢證明、食堂后廚工藝流程不合理,、環(huán)境衛(wèi)生差等問(wèn)題,，有關(guān)部門(mén)多次提出整改意見(jiàn)，但該校均未落實(shí),。學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生嚴(yán)重影響了學(xué)生的身心健康,，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志對(duì)此高度重視，并做出重要批示,，要求采取有效措施,，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作。



 為加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作,，今年以來(lái),，我部已多次下發(fā)文件，對(duì)該項(xiàng)工作進(jìn)行部署,，并提出具體要求,。為使各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校從上述事件中吸取教訓(xùn)，有效防止此類(lèi)事件的發(fā)生,，現(xiàn)將有關(guān)要求重申如下：



 一,、各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要以對(duì)學(xué)生健康高度負(fù)責(zé)的精神，牢固樹(shù)立“健康第一”的指導(dǎo)思想,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，完善并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，確保食品衛(wèi)生安全工作警鐘長(zhǎng)鳴,，常抓不懈,。



 二、各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校要把學(xué)校食品衛(wèi)生（包括飲水）,、腸道傳染病防控工作作為開(kāi)學(xué)初的重點(diǎn)工作,，認(rèn)真進(jìn)行研究和部署,。要按照食品衛(wèi)生有關(guān)法規(guī)文件要求，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo),，強(qiáng)化管理,，特別要落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)責(zé)任制、食物中毒責(zé)任追究等各項(xiàng)制度,。



 三,、各級(jí)教育行政部門(mén)要按照《教育部辦公廳關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查工作的通知》（教體藝廳函[2006]22號(hào)）要求，立即組織力量對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校食品（包括飲水）衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查,，檢查工作要扎實(shí),、深入，不留死角,，關(guān)注細(xì)節(jié),，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并要求學(xué)校限期予以整改,，對(duì)未按要求整改的學(xué)校要進(jìn)行通報(bào)批評(píng),，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。



 四,、各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要以多種形式對(duì)廣大師生開(kāi)展一次食品衛(wèi)生,、預(yù)防食物中毒和腸道傳染病知識(shí)的宣傳教育，農(nóng)村中小學(xué)要注意教育學(xué)生不喝生水,、不摘食野果（菜）,、不買(mǎi)街頭無(wú)證小販的飲（食）品等，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。



 五,、各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校要強(qiáng)化報(bào)告意識(shí)。發(fā)生學(xué)校食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件后,，必須按要求立即向當(dāng)?shù)丶膊】刂撇块T(mén)報(bào)告,，并逐級(jí)報(bào)告上級(jí)教育行政部門(mén)。對(duì)隱瞞實(shí)情不上報(bào)者,，要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行責(zé)任追究,。



 特此通報(bào)。



二○○六年九月五日

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