• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-09-30
• 【生效日期】2006-09-30
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第147號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第147號

關(guān)于批準對建蓮實施地理標志產(chǎn)品保護的公告





 根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,，我局組織了對建蓮地理標志產(chǎn)品保護申請的審查,。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準自即日起對建蓮實施地理標志產(chǎn)品保護。



 一,、保護范圍



 建蓮地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省建寧縣人民政府《關(guān)于申請建蓮地理標志產(chǎn)品保護劃定產(chǎn)地范圍的請示》（建政文[2005]132號）提出的范圍為準,，為福建省建寧縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種,。



 選擇紅花蓮、白花蓮,、建選17號及其優(yōu)系,。



 （二）蓮田選擇。



 選擇耕作層厚度≥20cm,，光照充足,，排灌方便，土質(zhì)肥沃,，pH值5.0至7.0之間的水田種植,。



 （三）栽培管理,。



 1. 種藕選擇：以蓮藕進行無性繁殖，要求種藕生長健壯,、品種純正,、節(jié)間短（12 cm至15cm）、呈扁鼓形,。



 2. 種植：在日平均氣溫不低于12℃時采挖種藕并及時種植,，栽培密度建選17號≤2250支/公頃，其他品種≤3600支/公頃,。



 3. 輪作：連作時間不得超過3年,。



 4. 水肥管理：科學(xué)管水，苗期灌淺水,，旺長期灌深水,。中低肥力田施有機肥≥0.75噸/公頃?？蛇m量配施化肥。



 5. 采收： 6月底至10月中旬采收,。當蓮蓬出現(xiàn)褐色斑紋,，蓮子與蓮蓬孔格稍分離，蓮子果皮帶淺褐色時采摘,。



 （四）加工,。



 適熟蓮子采摘后，及時脫粒,、去殼,、去膜、通心,、烘干,。要求去膜干凈、通心完全,、不傷蓮肉,、保持清潔。蓮子烘烤初期火力要旺,，溫度在80℃至90℃之間,；當蓮子表面“出汗”時，降溫穩(wěn)烤,，溫度掌握在40℃至50℃,，直至干燥（水份≤11%），包裝后要求水份≤12%,。嚴禁使用硫磺等有害化學(xué)品熏蒸,。



 （五）質(zhì)量特色,。



 1. 感官要求：呈圓形或卵圓形，平均長寬比值≤1.2,。



 2. 分級：分為特級品,、一級品、二級品,。具體指標見下表：







項目 
 
等級 指標 
粒數(shù) / 500g 
通心率 
 
（ % ） 
凈度 
 
（ % ） 
完好率 
 
（ % ） 


特級 
≤ 470 
≥ 99 
≥ 99 
≥ 99 


一級 
≤ 500 
≥ 97 
≥ 98 
≥ 98 


二級 
≤ 530 
≥ 95 
≥ 97 
≥ 97 






 3. 理化指標：在水分含量為12%時,，建蓮的蛋白質(zhì)≥18%，淀粉≤45%,。



 三,、專用標志使用



 建蓮地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向福建省建寧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請,，由國家質(zhì)檢總局公告批準,。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對建蓮實施地理標志產(chǎn)品保護措施,。



 特此公告,。



二