商務(wù)部、國(guó)家文物局關(guān)于加強(qiáng)老字號(hào)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的通知

商務(wù)部,、國(guó)家文物局關(guān)于加強(qiáng)老字號(hào)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的通知

(商改發(fā)[2006]554號(hào))





各省,、自治區(qū),、直轄市,、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門(mén),、文物局,、文化廳（局）,、文管會(huì)：



 老字號(hào)是我國(guó)極其重要的傳統(tǒng)商業(yè)資源和彌足珍貴的文化遺產(chǎn),。它既包含著歷史悠久的物質(zhì)文化遺產(chǎn),，如老字號(hào)傳統(tǒng)建筑,、傳統(tǒng)產(chǎn)品,，又包含著極具價(jià)值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如特有品牌,、傳統(tǒng)工藝和配方等,。經(jīng)過(guò)幾百年社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化積累，老字號(hào)良好的口碑,、久遠(yuǎn)的歷史,、深厚的文化內(nèi)涵，深刻而全面地反映了我國(guó)不同地區(qū),、不同時(shí)代的社會(huì)生產(chǎn)和民眾生活,。



 目前，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市建設(shè)步伐的加快,，一些老字號(hào)的生存和發(fā)展受到?jīng)_擊，如店面和建筑被隨意拆遷,、改造，周邊歷史環(huán)境被大幅改變,，發(fā)展空間逐漸縮小,，經(jīng)營(yíng)設(shè)施日趨陳舊，傳統(tǒng)工藝不斷失傳,，專(zhuān)門(mén)人才持續(xù)流失，保護(hù)和重視程度明顯不足等,。加強(qiáng)對(duì)老字號(hào)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作已刻不容緩,。



 為保護(hù)好這一珍貴的文化遺產(chǎn)和商業(yè)資源,，促進(jìn)老字號(hào)持續(xù),、健康發(fā)展,，現(xiàn)通知如下：



 一、切實(shí)提高對(duì)老字號(hào)的保護(hù)意識(shí)



 各地商務(wù),、文物主管部門(mén)一定要從全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)相關(guān)文件精神,、保護(hù)自主商業(yè)品牌,、傳承傳統(tǒng)文化的高度，切實(shí)提高對(duì)老字號(hào)的保護(hù)意識(shí),，充分認(rèn)識(shí)到老字號(hào)在展示地方特色文化,、繁榮商品市場(chǎng)等方面的重要意義和保護(hù)的緊迫性，增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,、積極性,，努力營(yíng)造有利于其發(fā)展的良好環(huán)境，促進(jìn)其健康發(fā)展,。有條件的地區(qū),，要通過(guò)博物館或陳列室等多種方式，深入挖掘老字號(hào)的文化內(nèi)涵與無(wú)形價(jià)值,，加強(qiáng)對(duì)老字號(hào)品牌和文化的宣傳,，使保護(hù)老字號(hào)文化遺產(chǎn)的觀念深入人心。



 二,、重點(diǎn)做好老字號(hào)歷史研究與文物建筑的保護(hù)工作



 各地商務(wù)、文物主管部門(mén)要積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣捌渌嘘P(guān)部門(mén)的支持,，盡量避免對(duì)老字號(hào)建筑的盲目拆除與遷建,，盡可能保留老字號(hào)原有的位置和原有的建筑形式，特別要加強(qiáng)老字號(hào)起源店的原址保護(hù),。對(duì)已列入文物保護(hù)單位的老字號(hào)建筑,，對(duì)其進(jìn)行局部改動(dòng),、修繕的項(xiàng)目,，要征得同級(jí)文物和商務(wù)主管部門(mén)的同意；對(duì)其進(jìn)行拆除,、遷建的項(xiàng)目,，在按照《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》第二十條的有關(guān)規(guī)定履行必要的審批手續(xù)時(shí),，要征求商務(wù)主管部門(mén)意見(jiàn),。



 三,、加強(qiáng)老字號(hào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作



 老字號(hào)的經(jīng)營(yíng)品牌、生產(chǎn)工藝,、檔案資料等,，是歷代經(jīng)營(yíng)者和勞動(dòng)者勤勞智慧的結(jié)晶，具有豐富的文化內(nèi)涵與無(wú)形價(jià)值,。各地商務(wù)主管部門(mén)應(yīng)在對(duì)其深入調(diào)查,、記錄,、挖掘、研究和開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)上，積極組織老字號(hào)企業(yè)將有關(guān)傳統(tǒng)技能,、加工工藝等申報(bào)納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄體系,。要建立科學(xué)有效的老字號(hào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承機(jī)制，并加強(qiáng)老字號(hào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù),。



 四、認(rèn)真做好老字號(hào)文物普查、規(guī)劃及保護(hù)工作



 結(jié)合即將開(kāi)展的第三次全國(guó)文物普查，各地商務(wù)、文物主管部門(mén)要密切配合,，通力合作,，認(rèn)真調(diào)查,。要積極組織老字號(hào)企業(yè)對(duì)具有歷史特色和文化內(nèi)涵的歷史建筑、生產(chǎn)設(shè)施,、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面調(diào)查,，了解保存現(xiàn)狀,、制訂保護(hù)規(guī)劃,，盡快向當(dāng)?shù)匚奈镏鞴懿块T(mén)報(bào)告,。要加強(qiáng)對(duì)老字號(hào)文物的調(diào)查和分析,，對(duì)符合條件的要盡快予以登記并優(yōu)先確定為相應(yīng)等級(jí)的文物保護(hù)單位。對(duì)商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”,，符合條件的要優(yōu)先納入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,。在此基礎(chǔ)上,，各地商務(wù)、文物主管部門(mén)要聯(lián)合有關(guān)部門(mén),，盡快制定老字號(hào)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃，并爭(zhēng)取納入所在地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃和城市整體規(guī)劃。對(duì)于處在傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)的老字號(hào),，應(yīng)注意保護(hù)其周邊傳統(tǒng)街道的尺度和歷史風(fēng)貌，必要時(shí)確定相應(yīng)的保護(hù)范圍和建設(shè)控制地帶；對(duì)于處在當(dāng)前重點(diǎn)改造商業(yè)地段和繁華商業(yè)街上的老字號(hào)，應(yīng)充分考慮其對(duì)于環(huán)境的具體要求,，通過(guò)城市設(shè)計(jì)規(guī)劃,，形成新建商業(yè)設(shè)施與老字號(hào)和諧相處的良好環(huán)境。



 特此通知,。



 商 務(wù) 部 國(guó)家文物局

 二

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