國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第173號(hào)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第173號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)梅州金柚實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，我局組織了對(duì)梅州金柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)梅州金柚實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。



 一,、保護(hù)范圍



 梅州金柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省梅州市人民政府《關(guān)于請(qǐng)求將梅州金柚列入地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的函》（梅市府函[2005]76號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn),，為廣東省梅州市現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二,、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）立地條件,。



 20°以下的緩坡地，土質(zhì)為紅壤土,，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,，pH值在5.0至6.5。



 （二）種苗繁育,。



 以酸柚為砧木,，從優(yōu)良母樹上采取接穗，嫁接繁殖,。



 （三）栽培管理,。



 1. 定植：種植時(shí)間為春植、秋植和冬植,，種植規(guī)格為5m×6m或5m×5m,，栽培密度≤375株/公頃，按南北向栽植行或等高栽植,。在園內(nèi)均勻配置5%至8%的酸柚,、砧板柚等授粉樹。



 2. 土壤管理：丘陵山地果園定植后第2年開始深翻擴(kuò)穴改土,，分層埋施綠肥、秸稈,、廄肥等有機(jī)肥,，每立方80kg至100kg，每年施石灰1至2次,，畝用40kg,。平地果園逐年培土起畦。



 3. 整形修剪：通過抹芽控梢,、放梢,、摘心、拉線整形,、修剪等措施,，培育成波浪式圓頭形的樹冠。



 4. 施肥：幼年樹“一梢三肥”,，氮肥為主,，氮磷鉀比例為1：0.3：0.7。結(jié)果樹以有機(jī)肥為主,，每公頃年施有機(jī)肥不少于10噸,，合理配施無機(jī)肥和微量元素,，重點(diǎn)施好采果肥，春梢肥,、穩(wěn)果肥和壯果肥,，氮磷鉀比例于1：0.5：0.8，以株產(chǎn)100kg柚子計(jì),，全年施純氮3.0kg左右,。



 5. 水分管理：根據(jù)幼年樹和結(jié)果樹的生長特性，進(jìn)行合理排灌,。



 6. 病蟲防治：按照《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》（GB/T8321―1997）和《無公害食品柑桔》（NY5014―2001）的要求進(jìn)行病蟲害防治,。



 （四）果實(shí)采收。



 在立冬后,，當(dāng)柚果果面有1/2至2/3呈黃色時(shí)即可采收,。采收時(shí)要一果兩剪，采收和搬運(yùn)過程中要輕拿輕放,，防止出現(xiàn)機(jī)械損傷,。



 （五）質(zhì)量特色。



1. 感官特色：



項(xiàng) 目

 要 求



一 級(jí)

 二 級(jí)



果形

 端正,，呈葫蘆形,，短頸狀，果頂面較平,、“金錢”印環(huán)較明顯,。

 較端正，呈葫蘆形,，短頸狀,，果頂面較平、“金錢”印環(huán)較明顯,。



果面

 果皮光滑,、勻整、潔凈,，無病蟲,，無油胞壓傷果，無缺陷果,。

 果皮較光滑,、勻整、較潔凈,，無病蟲,，無缺陷果。



色澤

 黃色，著色好,。

 淡黃色,，著色較好。



口感

 果肉清甜爽口,，有蜜味,，無異味，質(zhì)脆化渣,，果汁含量適中,。

 果肉清甜爽口，較有蜜味,，無異味,，質(zhì)脆化渣，果汁含量適中,。



單果質(zhì)量,，kg

 ≥1.2

 ≥1.0



皮厚，cm

 ≤1.7

 ≤1.8









2. 理化指標(biāo)：



項(xiàng) 目

 指 標(biāo)



一 級(jí)

 二 級(jí)



可溶性固形物,，%

 ≥12

 ≥11



固酸比

 ≥27

 ≥24



可食率,，%

 ≥42

 ≥41





 三、專用標(biāo)志使用



 梅州金柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向廣東省梅州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)梅州金柚實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告。



二

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