• 【發(fā)布單位】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第35號(hào)
• 【發(fā)布日期】2007-02-14
• 【生效日期】2007-02-14
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第35號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2007年第35號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)鄖陽(yáng)烏雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)鄖陽(yáng)烏雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查,。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)鄖陽(yáng)烏雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。



 一,、保護(hù)范圍



 鄖陽(yáng)烏雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省鄖縣人民政府《關(guān)于界定鄖陽(yáng)烏雞地理標(biāo)志保護(hù)范圍建議的函》（鄖政函[2006]15號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn),，為湖北省鄖縣白桑關(guān)鎮(zhèn),、安陽(yáng)鎮(zhèn)、楊溪鎮(zhèn),、南化瑭鎮(zhèn),、譚山鎮(zhèn)、梅鋪鎮(zhèn),、劉洞鎮(zhèn),、白浪鎮(zhèn),、大柳鄉(xiāng),、原種場(chǎng)、青曲鎮(zhèn),、城關(guān)鎮(zhèn)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）選種與配種,。



 1. 選種：



 種蛋和雞苗來(lái)源于保護(hù)部門認(rèn)可的“鄖陽(yáng)烏雞”良種場(chǎng),，按照鄖陽(yáng)烏雞的10大外貌特征，嚴(yán)格挑選發(fā)育良好,、體質(zhì)強(qiáng)壯,、頭部寬闊、胸深腳高,、立勢(shì)雄壯,、龍骨平直、性欲旺盛,、好斗,、配種力強(qiáng)、產(chǎn)蛋性能好的鄖陽(yáng)烏雞作種雞,，逐代繁衍,。



 選擇種雞分兩次進(jìn)行。第一次在2月齡時(shí),，將發(fā)育良好,、特征齊全、體重超過(guò)平均水平的雞挑出繼續(xù)培育,。第二次在5月齡時(shí)進(jìn)行,，再次挑選，擇優(yōu)汰劣,。二選時(shí),，要注意公雞體重在1.5千克左右，母雞體重在1.25千克左右為宜,，適當(dāng)加大公雞比例,，以利選種和受精,。為防止母雞過(guò)肥，節(jié)省飼料,，提高生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益,，對(duì)母雞采取分段飼養(yǎng)方法。



 2. 配種：



 采用同質(zhì)選配,，以提純復(fù)壯,。并且選用第一年度產(chǎn)蛋的母雞作種雞。按適當(dāng)?shù)墓副壤湃牍u自然交配,。



 （二）飼養(yǎng)管理,。



 飼養(yǎng)分為3個(gè)階段，即育雛期,、育成期和種雞,。



 1.育雛期：



 育雛期要注意保溫、控溫,。



 （1）1周齡溫度要求33至35攝氏度,，以后每周可降低2至3度。



 （2）室內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)控制在55％至65％,，地面保持干燥清潔,。



 （3）育雛平面飼養(yǎng)密度1至4周齡少于25只/平方米，5至6周齡少于12只/平方米,，全日供給全價(jià)小雞料并供足清潔飲水,。



 2.育成期和種雞：



 從6周齡到26周齡為育成期，26周齡后進(jìn)入種雞期,。



 （1）飼養(yǎng)方式：放養(yǎng)和圈養(yǎng)結(jié)合,。在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡,、春季45日齡,、寒冬50至65日齡開始放牧；每群規(guī)模約為500只左右,，放養(yǎng)密度為40至60只/畝（666.66m2）,。養(yǎng)雞場(chǎng)可采取籠養(yǎng)和舍內(nèi)地面平養(yǎng)，地面平養(yǎng)密度為：6至12周齡少于10只/平方米,；13至20周齡少于6/平方米,；成年種雞少于4只/平方米。



 （2）飲水：以大龍山的天然泉水或保護(hù)區(qū)域內(nèi)地下水,，保持飲水充沛,。



 （3）飼料：天然飼料或配合飼料。天然飼料：谷物,、蟲子,、青菜,、野草等；配合飼料：各營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)符合GB/T 5916的規(guī)定,。



 （4）飼養(yǎng)方法：放養(yǎng)以自由采食天然飼料為主,，給以少許原糧為輔（玉米、小麥,、稻谷等）,圈養(yǎng)以天然飼料和配合飼料相結(jié)合,。



 （5）雞舍：圈養(yǎng)要按不同日齡建設(shè)分階段的雞舍，通風(fēng)良好,，光照充足,。



 （三）質(zhì)量特色。



 1. 外貌特征：



 毛色潔白,，呈片羽,，有光澤，皮膚為烏黑色,；體軀小而緊湊，體型清秀,；頭大小適中,；喙短寬微彎，強(qiáng)而有力,，呈烏色,，略透明；眼球微凸,，多彩黑褐色,；翅羽發(fā)達(dá)，尾羽上翹,，善飛翔,。具有單冠，綠耳,，白毛,，片羽，翹尾,，光脛,，四趾，烏皮,，烏肉,，烏骨等10大特征。



 2. 體重：



 150日齡公雞體重不低于1100克,，母雞不低于975克時(shí)肉質(zhì)最為鮮嫩,，為適時(shí)上市期,。



 三、專用標(biāo)志使用



 鄖陽(yáng)烏雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向湖北省鄖縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)鄖陽(yáng)烏雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施,。



 特此公告。



二