國家質量檢驗檢疫總局公告2007年第118號

國家質量檢驗檢疫總局公告2007年第118號

關于批準對廣靈小米實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規(guī)定》,，國家質檢總局組織了對廣靈小米地理標志產品保護申請的審查,。經審查合格，現(xiàn)批準自即日起對廣靈小米實施地理標志產品保護,。

一,、保護范圍

廣靈小米地理標志產品保護范圍以山西省廣靈縣人民政府《關于界定“廣靈小米”地理標志產品保護范圍的請示》（廣政請字〔2006〕48號）提出的范圍為準，為山西省廣靈縣壺泉鎮(zhèn),、南村鎮(zhèn),、宜興鄉(xiāng)、作疃鄉(xiāng),、斗泉鄉(xiāng),、蕉山鄉(xiāng)、梁莊鄉(xiāng),、加斗鄉(xiāng)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。

二、質量技術要求

（一）品種,。

1. 大白谷,。

2. 東方亮。

（二）立地條件,。

海撥900米至1100米邊山峪口,、臺階地。土壤質地為壤土,，pH值7.4至8.1,，有機質含量大于等于0.88%,，向陽地帶。

（三）栽培管理,。

1. 播種：播種時種子包衣防病治蟲,。

（1）密度：每公頃栽株不超過45萬株。

（2）播期：5月上旬,，采用耬播的方式,，播種深度4 cm至5cm。

2. 施肥：有機肥年每公頃施用量大于22.5噸,。氮肥每公頃施用量小于0.105噸,。

3. 選地選茬：坡梁旱地和水地均可種植，忌重茬,，前茬作物以豆類,、瓜菜、馬鈴薯,、小麥為最好,。

4. 田間管理：中耕除草、生育期3至4次,。

（四）收獲,。

穎殼變黃,，谷穗斷青,，籽粒變硬，即可收獲,。

（五）加工,。

1. 溫度：出米溫度不超過37℃。

2. 使用設備：機械脫粒,，石碾或雙風道碾米設備碾米,，保證米粒完整，養(yǎng)分不受損失,。

（六）質量特色,。

1. 感官特色：

（1）大白谷：桔黃色、米粒小,、味香,、千粒重2.2 g至2.5g。

（2）東方亮：金黃色,、米粒較小,、味甘、千粒重2.5 g至2.8g,。

2. 理化指標：

（1）大白谷品種品質指標：

項目
指標

蛋白質(%)
≥10

脂肪(%)
≥3.0

直鏈淀粉(%)
15.0―20.0

膠稠度/mm
≥110

維生素B1mg/100g
≥0.50

糊化溫度（堿消值）／級
2.0-4.0

（2）東方亮品種品質指標：

項目
指標

蛋白質（％）
≥10

脂肪（％）
≥2.5

直鏈淀粉（％）
15.0-20.0

膠稠度／mm
≥100

維生素B1mg/100g
≥0.50

糊化溫度（堿消值）／級
2.0-4.0

三,、專用標志使用

廣靈小米地理標志產品保護范圍內的生產者，可向山西省廣靈縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準,。

自本公告發(fā)布之日起,，各地質檢部門開始對廣靈小米實施地理標志產品保護措施。

特此公告,。

二

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國家質量檢驗檢疫總局公告2007年第118號

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