• 【發(fā)布單位】福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會,、福建省食品安全委員會辦公室
• 【發(fā)布文號】閩經(jīng)貿(mào)市場〔2008〕565號
• 【發(fā)布日期】2008-09-03
• 【生效日期】2008-09-03
• 【失效日期】--
• 【文件來源】福建省
• 【所屬類別】政策參考

福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會、福建省食品安全委員會辦公室關(guān)于做好中秋,、國慶市場供應(yīng)和食品安全工作的通知

福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會,、福建省食品安全委員會辦公室關(guān)于做好中秋、國慶市場供應(yīng)和食品安全工作的通知
 
(閩經(jīng)貿(mào)市場〔2008〕565號)





各設(shè)區(qū)市經(jīng)貿(mào)委（貿(mào)發(fā)局）,、食安辦：



 中秋,、國慶即將到來，為切實做好糧油,、肉禽蛋菜,、成品油等重要商品的市場供應(yīng)工作,，確保“兩節(jié)”期間商品供應(yīng)充足,，價格平穩(wěn),，質(zhì)量安全，按照商務(wù)部和省政府工作部署和要求,，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：



 一,、高度重視，充分認(rèn)識兩節(jié)市場供應(yīng)工作的重要性



 中秋,、國慶節(jié)是我國重大的傳統(tǒng)節(jié)日,，也是居民集中消費的高峰期、市場敏感期,，尤其在物價漲幅偏高仍是當(dāng)前市場的突出問題的情況下,，保障市場供應(yīng)工作仍不可掉以輕心。各地經(jīng)貿(mào)部門和食品安全監(jiān)管部門要站在講政治的高度,，充分認(rèn)識節(jié)日市場供應(yīng)保障工作的重要性,，增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感,，把確保中秋,、國慶市場供應(yīng)和食品安全工作作為當(dāng)前的一項首要任務(wù)抓好。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實,，把節(jié)日市場供應(yīng)工作做深,、做細(xì)、做實,，確保兩節(jié)期間糧油肉菜等主副食品供應(yīng)不斷檔,、不脫銷，維護(hù)節(jié)日市場繁榮穩(wěn)定,，保障居民消費需求,。



 二、強(qiáng)化措施,，保證兩節(jié)市場商品供應(yīng)充足



 各設(shè)區(qū)市要早部署,、早安排，早動手,，采取有效措施,，切實抓好今年中秋、國慶市場的組織供應(yīng)工作。一是要抓好糧,、油,、肉、蛋,、菜等居民基本生活必需品和其他緊缺商品的生產(chǎn),、調(diào)運和儲備工作，積極增加貨源,，確保市場有效供應(yīng),。二是要根據(jù)節(jié)日市場需要和季節(jié)時令特點，大力組織節(jié)日適銷商品,，安排好生產(chǎn)加工和儲備，合理調(diào)配商品貨源,，增加優(yōu)質(zhì)品牌商品供應(yīng),，滿足城鄉(xiāng)居民多層次、多樣化的消費需求,。三是要加強(qiáng)應(yīng)急管理,，完善本地節(jié)日市場應(yīng)急供應(yīng)預(yù)案,明確責(zé)任，強(qiáng)化應(yīng)急調(diào)控的措施和手段,，確保市場供應(yīng)協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn),、快速高效。要高度重視防御臺風(fēng)暴雨工作,，采取有效措施,，提前安排好臺風(fēng)期間和臺風(fēng)過后豬肉、蔬菜等副食品市場供應(yīng)工作,，確保市場供應(yīng)穩(wěn)定,。



 三、充分落實,，保障兩節(jié)食品消費安全



 各設(shè)區(qū)市要高度重視食品安全工作,，加強(qiáng)對兩節(jié)食品安全工作的監(jiān)管，確保節(jié)日消費安全,。要充分發(fā)揮畜禽屠宰,、酒類監(jiān)管行政執(zhí)法作用，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法,，加大市場執(zhí)法巡查力度,，督促檢查定點屠宰企業(yè)把好生豬屠宰和檢疫檢驗關(guān)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為,，取締無照經(jīng)營以及加工經(jīng)營注水肉,、病害肉及其制品的行為。加強(qiáng)對各食品商場（店）、超市,、便利店,、配送中心上市銷售食品衛(wèi)生質(zhì)量安全的監(jiān)測檢查，對生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、包裝質(zhì)量、加工環(huán)境等進(jìn)行清查,，嚴(yán)格實行不合格食品退市,、召回、封存,、銷毀制度,。



 四、排查隱患,，抓好安全生產(chǎn)和節(jié)約資源工作



 各設(shè)區(qū)市要落實全省商貿(mào)流通領(lǐng)域安全生產(chǎn)隱患排查治理工作部署,，督促企業(yè)抓緊整改安全隱患。對商場,、餐館,、旅店、批發(fā)市場,、零售市場等人員密集場所和化工倉庫等易燃易爆單位要加強(qiáng)消防安全專項治理工作,，落實安全措施，消除事故隱患,，確保疏散通道安全暢通,，消防設(shè)施完好有效，防火應(yīng)急預(yù)案切實可行,。要加強(qiáng)國慶黃金周期間流通企業(yè)促銷經(jīng)營活動的管理,，認(rèn)真落實《零售商促銷行為管理辦法》，倡導(dǎo)零售商依法促銷,，誠信促銷,，文明促銷，安全促銷,，增設(shè)各類便民利民服務(wù)項目,，以良好的購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度迎接消費者,。繼續(xù)實施《商品零售場所塑料購物袋有償使用管理辦法》,。按商務(wù)部部署，開展適度包裝,、節(jié)約資源專項工作,，對經(jīng)營單位執(zhí)行月餅等商品標(biāo)準(zhǔn)情況進(jìn)行檢查,。



 五、加強(qiáng)監(jiān)測,，及時掌握兩節(jié)市場運行情況



 各設(shè)區(qū)市經(jīng)貿(mào)委（貿(mào)發(fā)局）要認(rèn)真執(zhí)行商務(wù)部《城市生活必需品市場監(jiān)測報表制度》,，加強(qiáng)節(jié)日市場監(jiān)測工作，密切監(jiān)測糧油肉菜等主副食品市場供求及價格變化,，及時,、準(zhǔn)確地掌握和反映市場動態(tài)，做好預(yù)測預(yù)警,。加大督導(dǎo)力度,，重點強(qiáng)化日報告制度，尤其對市場異常波動情況要強(qiáng)調(diào)基層部門和企業(yè)第一時間報告,，做到快速反應(yīng),，積極應(yīng)對，有效處置,，確保節(jié)日市場運行安全和社會安定,。各設(shè)區(qū)市經(jīng)貿(mào)部門應(yīng)將本單位節(jié)日市場監(jiān)測人員名單及聯(lián)系方式于9月19日前報我委市場調(diào)節(jié)處，并落實轄區(qū)內(nèi)重點監(jiān)測的商業(yè)企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè),，認(rèn)真做好“十一”黃金周期間的市場供求、消費價格,、熱銷商品,、零售和餐飲企業(yè)銷售情況等方面的市場監(jiān)測與分析工作，在10月5日9:00前以電子郵件或傳真將當(dāng)?shù)攸S金周期間的市場運行分析報告以書面形式上報我委市場調(diào)節(jié)處,。書面報告的主要內(nèi)容包括： 9月29日-10月5日所在地區(qū)重點零售,、餐飲企業(yè)銷售情況，熱銷商品特點,、主要商品價格走勢和客流情況等,，與上年同期進(jìn)行比較等，其中10月5日當(dāng)日銷售額可依據(jù)前6天銷售情況進(jìn)行測算后一同上報,。



 各設(shè)區(qū)市經(jīng)貿(mào)委（貿(mào)發(fā)局）,、食安辦應(yīng)將本轄區(qū)節(jié)前市場供應(yīng)和食品安全工作的部署落實情況在9月25日前，節(jié)后市場供應(yīng)和食品安全情況在10月8日前分別報送省經(jīng)貿(mào)委市場調(diào)節(jié)處和省食安辦,。各設(shè)區(qū)市經(jīng)貿(mào)委（貿(mào)發(fā)局）在節(jié)前和節(jié)后還應(yīng)兩次報送各設(shè)區(qū)市中秋,、國慶市場供應(yīng)統(tǒng)計表（見附件）。



 聯(lián)系人：賴忠超,，電話：0591-87846327,，傳真：0591-87839062，電子郵箱：[email protected],。



 附件: 各設(shè)區(qū)市中秋,、國慶節(jié)日市場供應(yīng)統(tǒng)計表



 福建省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會 福建省食品安全委員會辦公室



 二OO八年九月三日