• 【發(fā)布單位】國(guó)務(wù)院
• 【發(fā)布文號(hào)】國(guó)辦發(fā)〔2011〕12號(hào)
• 【發(fā)布日期】2011-03-15
• 【生效日期】2011-03-15
• 【失效日期】--
• 【文件來源】中國(guó)政府網(wǎng)
• 【所屬類別】政策參考

國(guó)務(wù)院2011年食品安全重點(diǎn)工作安排

國(guó)務(wù)院2011年食品安全重點(diǎn)工作安排
國(guó)辦發(fā)〔2011〕12號(hào)

各省,、自治區(qū),、直轄市人民政府，國(guó)務(wù)院各部委,、各直屬機(jī)構(gòu)：
 《2011年食品安全重點(diǎn)工作安排》已經(jīng)國(guó)務(wù)院同意,，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行,。
 各地區(qū),、各有關(guān)部門要根據(jù)《2011年食品安全重點(diǎn)工作安排》，抓緊制定本地區(qū),、本部門的具體工作方案,，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求,，落實(shí)責(zé)任分工,。地方各級(jí)政府要加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào),，切實(shí)抓好本行政區(qū)域的食品安全工作,；各有關(guān)部門要認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化協(xié)作配合,，提高監(jiān)管水平,；國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加大督促指導(dǎo)力度,，確保各項(xiàng)工作扎實(shí)推進(jìn),。
 國(guó)務(wù)院辦公廳
 二○一一年三月十五日
 
2011年食品安全重點(diǎn)工作安排
 2010年，各地區(qū),、各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院的部署,，扎實(shí)開展食品安全整頓工作，在打擊食品安全違法犯罪,、消除食品安全隱患,、完善監(jiān)管制度等方面取得了明顯成效，我國(guó)食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定并趨于好轉(zhuǎn),。但是,，當(dāng)前我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的狀況尚未根本轉(zhuǎn)變，食品安全領(lǐng)域的違法行為時(shí)有發(fā)生,，食品安全管理責(zé)任不落實(shí),、監(jiān)管工作不到位等問題還比較突出,。為鞏固前一階段食品安全整頓成果，進(jìn)一步突出重點(diǎn),，明確責(zé)任,，強(qiáng)化集中治理和日常監(jiān)管，促進(jìn)食品安全水平不斷提高,，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意,，現(xiàn)就2011年食品安全重點(diǎn)工作作出以下安排：
 一、嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為
 （一）食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié),。依法查處農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法問題,，取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點(diǎn)”，打擊無資質(zhì)的單位和個(gè)人擅自從事研發(fā),、生產(chǎn),、銷售高毒農(nóng)藥的行為,。加強(qiáng)對(duì)安全施用農(nóng)藥的指導(dǎo)和管理,，嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥。深入排查并堅(jiān)決打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害物質(zhì)及在畜禽飼養(yǎng),、販運(yùn)過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為,。取締未經(jīng)許可非法經(jīng)營(yíng)的生鮮乳收購(gòu)站（點(diǎn)），打擊收購(gòu)站之間違規(guī)進(jìn)行生鮮乳交易的行為,。打擊制售假劣獸藥以及在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用禁用藥物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)的行為,。加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和抽查，防止不符合糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng),。
 （二）食品生產(chǎn)加工和進(jìn)出口環(huán)節(jié),。依法查處生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及食品包裝材料的行為。打擊制售假冒偽劣食品和使用非食品原料,、回收食品生產(chǎn)加工食品的行為,。取締無證無照的食品生產(chǎn)加工企業(yè)、存在嚴(yán)重食品安全隱患的小作坊以及生產(chǎn)仿冒他人品牌食品包裝材料的“黑窩點(diǎn)”,。嚴(yán)厲查處通過提供偽造合格證明文件,、虛假無效證照和騙取檢驗(yàn)報(bào)告、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)造假等逃避監(jiān)管和進(jìn)行商業(yè)欺詐的行為,。加強(qiáng)進(jìn)出境食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處非法進(jìn)出口食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品和逃避檢驗(yàn)檢疫行為,。
 （三）食品流通環(huán)節(jié)。強(qiáng)化食品市場(chǎng)分類監(jiān)管,，加大日常監(jiān)管力度,。針對(duì)重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng),，深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處無證無照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過期,、有毒有害和其他不合格食品的行為,。嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告,。加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的執(zhí)法檢查力度,，集中整治從非法渠道進(jìn)貨、銷售假冒他人注冊(cè)商標(biāo)以及仿冒知名食品特有的名稱,、包裝,、裝潢等違法違規(guī)問題。
 （四）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),。集中整治餐飲服務(wù)單位不落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票制度的行為,。深入排查和治理餐飲服務(wù)單位特別是學(xué)校食堂、建筑工地食堂,、幼兒園食堂,、旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料和經(jīng)營(yíng)過期、劣質(zhì)食品等問題,。取締不具備食品安全基本條件,、存在嚴(yán)重食品安全隱患的餐飲店。加強(qiáng)對(duì)餐具集中清洗消毒企業(yè)的監(jiān)管,。查處餐飲服務(wù)單位使用不合格餐具行為,，取締劣質(zhì)餐具制售“黑窩點(diǎn)”。打擊采購(gòu)和使用病死畜禽及其制品,、劣質(zhì)食用油等行為,。
 二、突出抓好重點(diǎn)品種綜合治理
 （一）加強(qiáng)乳制品綜合治理,。認(rèn)真落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)發(fā)展改革委等部門奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2008〕122號(hào)）,，強(qiáng)化生鮮乳收購(gòu)、運(yùn)輸許可管理,，推進(jìn)生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),。嚴(yán)格核準(zhǔn)新建和改擴(kuò)建乳制品工業(yè)項(xiàng)目，抓緊完成在建,、已建乳制品工業(yè)項(xiàng)目（企業(yè)）的審核清理工作,，防止盲目投資和重復(fù)建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管,，落實(shí)企業(yè)原料檢驗(yàn),、出廠批批檢驗(yàn)制度和嬰幼兒配方乳粉企業(yè)駐廠監(jiān)督措施,。嚴(yán)格乳制品銷售者資質(zhì)要求，強(qiáng)化乳制品流通許可管理,。監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。建立全國(guó)統(tǒng)一的乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，健全驗(yàn)證驗(yàn)票查詢系統(tǒng),。在嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)建設(shè)電子信息追溯系統(tǒng),。
 （二）加強(qiáng)食用油綜合治理。嚴(yán)格規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格,，強(qiáng)化日常監(jiān)管,。加強(qiáng)對(duì)食用油中危害人體健康物質(zhì)的監(jiān)測(cè)，開展與食用油有關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理,。打擊非法生產(chǎn)銷售劣質(zhì)食用油和從非法渠道收購(gòu)食用油的行為,。完善餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的政策措施，加大資金支持力度,，認(rèn)真組織開展試點(diǎn)工作,。
 （三）加強(qiáng)保健食品綜合治理。加大對(duì)保健食品中可能被違法添加藥物的檢測(cè)力度,，整治制售假劣保健食品,、夸大宣傳保健食品功能,、普通食品聲稱具有特定保健功能等行為,。加快制訂保健食品監(jiān)督管理法規(guī)，修訂保健食品注冊(cè)管理辦法,、生產(chǎn)許可管理辦法,。加快完善保健食品審評(píng)審批、功能聲稱評(píng)價(jià),、安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,，推進(jìn)保健食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系、技術(shù)支撐體系建設(shè),，完善保健食品原料技術(shù)和規(guī)范,。
 （四）加強(qiáng)鮮肉和肉制品綜合治理。落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰制度,，實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃,，強(qiáng)化對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)管，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）檢查登記,、屠宰檢疫檢驗(yàn),、病害豬無害化處理和從業(yè)人員管理制度。制定完善牛,、羊,、禽類屠宰的地方性法規(guī)和監(jiān)管制度,。整治定點(diǎn)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)包、租賃,、出讓定點(diǎn)資質(zhì)行為,。嚴(yán)禁私屠濫宰和宰售病死病害畜禽，打擊加工,、出售注水肉,、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格肉及其制品的行為。加強(qiáng)對(duì)鹽酸克倫特羅等可作為“瘦肉精”原料的人用藥品流通的監(jiān)管,，防止其流入飼料生產(chǎn)企業(yè)和畜禽飼養(yǎng)環(huán)節(jié),。研究完善病死病害禽畜無害化處理的政策措施，從源頭上防止病死病害禽畜進(jìn)入屠宰市場(chǎng),。推進(jìn)動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè),。繼續(xù)推進(jìn)“放心肉”服務(wù)體系和肉類流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。
 （五）加強(qiáng)食品添加劑綜合治理,。及時(shí)公布食品中可能添加的非食用物質(zhì),、易濫用的食品添加劑品種名單和檢測(cè)方法。加強(qiáng)食品中食品添加劑,、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測(cè),，嚴(yán)禁違法添加非食用物質(zhì)和超限量標(biāo)準(zhǔn)、超使用范圍濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品,。嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)許可管理,，打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品添加劑的行為。加強(qiáng)食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理,，嚴(yán)禁食品添加劑虛假標(biāo)識(shí)標(biāo)注,。指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品添加劑采購(gòu)索證索票制度。嚴(yán)格實(shí)行三聚氰胺銷售實(shí)名登記制度,，禁止向食品和飼料企業(yè)銷售三聚氰胺,。
 （六）加強(qiáng)酒類綜合治理。進(jìn)一步規(guī)范酒類市場(chǎng)秩序,，加大市場(chǎng)檢查力度,，整治制售假冒偽劣白酒和葡萄酒類的行為，重點(diǎn)整治非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊(cè)商標(biāo)酒類的行為,，全面清理不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的白酒和葡萄酒類銷售單位,。嚴(yán)格落實(shí)白酒和葡萄酒經(jīng)營(yíng)者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度,、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,，推進(jìn)酒類電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。加快制訂葡萄酒行業(yè)規(guī)劃,，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。
 三,、著力提升企業(yè)食品安全管理能力
 （一）監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法定責(zé)任和義務(wù),，指導(dǎo)監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度,；指導(dǎo)監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程管理,、出廠檢驗(yàn),、不合格食品管理等制度；指導(dǎo)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn),、記錄制度和食品安全責(zé)任制度,；指導(dǎo)監(jiān)督餐飲服務(wù)單位落實(shí)索證索票、規(guī)范操作,、人員培訓(xùn),、健康管理、設(shè)備維護(hù),、餐具清洗消毒等制度,；指導(dǎo)監(jiān)督糧食收購(gòu)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行糧食收購(gòu)入庫(kù)和銷售出庫(kù)檢驗(yàn)制度。深入排查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程和產(chǎn)品質(zhì)量管理中可能存在的問題和技術(shù)漏洞,，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改,，并明確整改時(shí)限，做好限期復(fù)查,。
 （二）鼓勵(lì)支持食品企業(yè)推廣應(yīng)用先進(jìn)管理制度和技術(shù),。采取行政、認(rèn)證等多種措施,，鼓勵(lì)和引導(dǎo)食品企業(yè)積極采用良好生產(chǎn)規(guī)范,、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)技術(shù)等食品安全管理先進(jìn)制度，提高企業(yè)食品安全管理水平,。引導(dǎo)和支持企業(yè)加大對(duì)快速檢測(cè)、貯存,、運(yùn)輸,、信息化追溯等保障食品安全關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用。鼓勵(lì)企業(yè)制訂,、執(zhí)行比食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。
 （三）提高食品行業(yè)自律水平。推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),，擴(kuò)大誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)行業(yè)范圍,，完善激勵(lì)引導(dǎo)和懲戒政策措施。健全食品企業(yè)誠(chéng)信不良記錄收集,、管理,、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制,。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體從業(yè)人員信用分類監(jiān)管，開展誠(chéng)信示范工程創(chuàng)建活動(dòng),。充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)自律中的作用,，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
 四,、進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管水平
 （一）強(qiáng)化地方政府的責(zé)任,。地方政府要將食品安全工作列入重要議事日程，加強(qiáng)對(duì)本行政區(qū)域食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、組織和協(xié)調(diào),。2011年年底前，所有縣級(jí)以上地方政府都要建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,，并明確辦事機(jī)構(gòu),。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力和綜合協(xié)調(diào)能力建設(shè)，切實(shí)保障執(zhí)法辦案和監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入,，支持監(jiān)管部門認(rèn)真履行職責(zé),，嚴(yán)禁各種形式的保護(hù)主義。
 （二）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè),。深入貫徹實(shí)施食品安全法及其實(shí)施條例,，加快制（修）訂配套規(guī)章和規(guī)范性文件；加快制訂對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強(qiáng)監(jiān)督管理的具體辦法,。整合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，完善食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的使用,、檢測(cè)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn),。加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估，擴(kuò)大檢驗(yàn)范圍和頻次,，規(guī)范公布抽檢結(jié)果,，推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)信息共享。依法實(shí)施食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定,，規(guī)范從業(yè)行為,，提高技術(shù)水平和服務(wù)能力。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè),，認(rèn)真實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,，建立高效的食品安全信息溝通機(jī)制，建設(shè)數(shù)據(jù)交換平臺(tái)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù),，提高監(jiān)測(cè)結(jié)果利用效能,。實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，及時(shí)對(duì)相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。加快組建國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu),。
 （三）加大行政執(zhí)法和責(zé)任追究力度,。監(jiān)管部門要嚴(yán)把食品、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)許可關(guān),，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的許可后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法檢查,。對(duì)不能持續(xù)滿足許可條件的企業(yè)，要依法撤銷許可,；對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問題的,，要依法加大行政處罰力度，直至停產(chǎn)整改,、吊銷證照,；對(duì)隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管等行為,，要依法從重處罰,；對(duì)涉嫌犯罪的要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑,。公安機(jī)關(guān)要加強(qiáng)與監(jiān)管部門的聯(lián)合執(zhí)法,，對(duì)涉嫌犯罪的及時(shí)立案?jìng)刹椤Ｒ罁?jù)修訂后的刑法等法律法規(guī),，加大對(duì)危害食品安全犯罪的懲處力度,。國(guó)務(wù)院授權(quán)的食品安全整頓綜合協(xié)調(diào)部門要做好打擊查處食品安全違法行為和重點(diǎn)品種綜合治理的組織協(xié)調(diào)工作。要抓緊出臺(tái)食品安全事故調(diào)查處理辦法,，完善責(zé)任調(diào)查處理機(jī)制,。強(qiáng)化行政監(jiān)察和問責(zé)，對(duì)監(jiān)管中的失職瀆職等行為,，依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。
 （四）提高食品安全應(yīng)急能力。修訂《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，完善應(yīng)對(duì)食品安全事故的快速反應(yīng)機(jī)制和程序,。發(fā)生食品安全事故后，要按照屬地管理和分級(jí)響應(yīng)原則,，及時(shí)開展應(yīng)急處置,，最大限度減少危害和影響。建立健全輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制,，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)收集掌握和核查處理群眾,、媒體反映的食品安全問題,。對(duì)有關(guān)方面反映的食品安全違法違規(guī)行為，涉及的地方政府要迅速組織核查和采取執(zhí)法措施；對(duì)具有行業(yè)共性的問題以及對(duì)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)需要科學(xué)證實(shí)的問題,，有關(guān)監(jiān)管部門要及時(shí)組織調(diào)查,、評(píng)估、研判,，采取有效措施消除安全隱患,。穩(wěn)妥、準(zhǔn)確發(fā)布食品安全信息,，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,，認(rèn)真做好解釋說明工作，防止引起消費(fèi)者恐慌和輿論負(fù)面炒作,。
 五,、切實(shí)加強(qiáng)食品安全宣傳教育
 （一）加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度。深入宣傳食品安全法及其實(shí)施條例等法律法規(guī)和相關(guān)管理制度,，大力開展行業(yè)誠(chéng)信自律教育,，加強(qiáng)法律知識(shí)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全責(zé)任意識(shí),，提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平,。普及食品安全相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi),、理性消費(fèi),，提高自我保護(hù)能力。廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的措施,、進(jìn)展和成效,，大力宣傳優(yōu)良品牌、示范工程和誠(chéng)信守法典型,，增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心,。
 （二）充分發(fā)揮社會(huì)和媒體監(jiān)督作用。鼓勵(lì)群眾投訴舉報(bào),，支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督,，及時(shí)公布根據(jù)群眾投訴舉報(bào)和媒體監(jiān)督查處的食品安全違法行為信息。曝光典型案件,，揭露不法分子危害群眾健康的惡劣行徑,。完善食品安全信息管理和發(fā)布程序，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)信息管理,，依法處理惡意制造,、傳播和炒作虛假信息的行為。