• 【發(fā)布單位】作者：陳菲
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2009-05-31 17:17:25
• 【生效日期】--
• 【失效日期】--
• 【文件來源】來源：新華網(wǎng)
• 【所屬類別】立法追蹤

-我國6月1日起正式施行食品安全法-

建立食品召回制度,、統(tǒng)一食品國家安全標(biāo)準(zhǔn),、取消食品“免檢制度”……6月1日起，備受社會(huì)各界關(guān)注的食品安全法在中國正式施行,。從源頭抓起,，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任，到規(guī)范各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),，完善政府監(jiān)管職責(zé),，食品安全法以全新的理念和制度為公眾構(gòu)筑了嚴(yán)密的食品安全網(wǎng)絡(luò)。



 法律規(guī)定,，國家建立食品召回制度,。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),，召回已經(jīng)上市銷售的食品,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況,。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況,。



 實(shí)行免檢制度是監(jiān)管部門主動(dòng)放棄監(jiān)管職責(zé),，給食品安全埋下了隱患，“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”暴露了這一制度的弊端,。對此,，食品安全法明確規(guī)定,，食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實(shí)施免檢?？h級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn),。



 目前，中國食品標(biāo)準(zhǔn)太多太亂,，讓一些守法企業(yè)無所適從,，卻給一些不法企業(yè)留出了空間。針對類似混亂現(xiàn)象,，食品安全法規(guī)定,，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),。



 此外,，食品安全法特別強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會(huì)責(zé)任,，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。與此相應(yīng),，食品安全法還確立了一系列制度，把食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全責(zé)任一一落到實(shí)處,。