• 【發(fā)布單位】--
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2014-10-09 19:43:39
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• 【文件來源】來源：中國新聞網(wǎng)
• 【所屬類別】立法追蹤

-兩部委出臺管理辦法 禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費-

中新網(wǎng)10月8日電 據(jù)商務(wù)部官方網(wǎng)站消息，日前商務(wù)部和國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布了《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》(下稱辦法),。辦法規(guī)定,，禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費。餐飲經(jīng)營者不得銷售不符合國家產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全強制標(biāo)準(zhǔn)的食品,。餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全顧客投訴制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,、應(yīng)對機制。



 此外,，辦法還規(guī)定餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立節(jié)儉消費提醒提示制度,，并在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識，貫徹節(jié)約用餐,、文明用餐標(biāo)準(zhǔn),。餐飲經(jīng)營者應(yīng)引導(dǎo)消費者餐前適量點餐，餐后主動幫助打包,，對節(jié)約用餐的消費者給予表揚和獎勵,。餐飲經(jīng)營者不得隨意處置餐廚廢棄物，應(yīng)按規(guī)定由具備條件的企業(yè)進(jìn)行資源化利用,。餐飲經(jīng)營者開展促銷活動的,，應(yīng)當(dāng)明示促銷內(nèi)容，包括促銷原因,、促銷方式,、促銷規(guī)則,、促銷期限、促銷商品的范圍,，以及相關(guān)限制性條件,。促銷活動期間，餐飲經(jīng)營者不得故意拖延提供相關(guān)商品或服務(wù),，不得以任何形式降低商品質(zhì)量或服務(wù)水平,。



 在對違法餐飲經(jīng)營者的查處方面，辦法規(guī)定,，商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)將餐飲經(jīng)營者違反本辦法的行為及行政處罰情況進(jìn)行匯總,，建立不良記錄檔案，并可向社會公布,。對于餐飲經(jīng)營者違反本辦法的行為,，法律法規(guī)及規(guī)章有規(guī)定的，商務(wù)主管部門可提請有關(guān)部門依法處罰,；沒有規(guī)定的,，由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，其中有違法所得的,，可處違法所得3倍以下罰款,，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的,，可處1萬元以下罰款,；對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關(guān)處理,。



 對于行業(yè)協(xié)會和執(zhí)法部門的行為,，辦法指出，餐飲行業(yè)協(xié)會應(yīng)通過制定行業(yè)公約等方式引導(dǎo)餐飲經(jīng)營者節(jié)約資源,、反對浪費。商務(wù),、價格等主管部門工作人員在監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán),、徇私舞弊的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分,；構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任。該辦法自11月1日起實施,。