• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部
• 【發(fā)布文號(hào)】衛(wèi)生部令第5號(hào)
• 【發(fā)布日期】1990-11-20
• 【生效日期】1990-11-20
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】
• 【所屬類別】國(guó)家法律法規(guī)

食糖衛(wèi)生管理辦法

食糖衛(wèi)生管理辦法
 
（1990年11月20日衛(wèi)生部令第5號(hào)）

 第一條 為貫徹執(zhí)行《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》,，加強(qiáng)對(duì)食糖衛(wèi)生的監(jiān)督管理，制定本辦法,。



 第二條 本辦法管理范圍系指白砂糖,、綿白糖、赤砂糖,、冰糖,、方糖等。



 第三條 生產(chǎn)加工食糖不得使用變質(zhì)發(fā)霉或被有毒有害物質(zhì)污染的原料,。生產(chǎn)用水應(yīng)符合ＧＢ5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,，使用食品添加劑應(yīng)符合ＢＧ2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。



 第四條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中所用的工具,、容器,、機(jī)械、管道,、包裝用品,、車輛等應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，并應(yīng)做到消毒,，經(jīng)常保持清潔,。



 第五條 食糖必須采用二層包裝袋（內(nèi)包裝為食品包裝用塑料袋）包裝后出廠。積極推廣采用小包裝,。



 第六條 食糖貯存應(yīng)有專庫(kù),，做到通風(fēng),、干燥,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,，保證食糖不受到外來(lái)因素的污染和潮解變質(zhì)。



 第七條 生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)成品進(jìn)行檢驗(yàn),，成品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方可出廠,。



 第八條 食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督，根據(jù)需要無(wú)償抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn),，并給予正式收據(jù),。



 第九條 違反本辦法的，根據(jù)《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》的有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任,。



 第十條 本辦法由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋,。

 （注：1996年5月29日 衛(wèi)監(jiān)發(fā)（1996）第33號(hào)文中指出本文中的“食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)”改為“衛(wèi)生行政部門”，文中的“《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法（試行）》”改為“《
中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》”,。）