中秋在即，花樣百出的“網(wǎng)紅月餅”越來越火,，成為受人追捧的“香餑餑”,。這些“網(wǎng)紅月餅”適應(yīng)了網(wǎng)購的新趨勢，為顧客提供了諸多便利,，但也存在著一些隱患。

穿上名牌“馬甲”以次充好

近日,，不少消費者投訴,，通過網(wǎng)絡(luò)購買的香港美心、半島酒店等知名品牌月餅是假貨,。有的月餅已經(jīng)發(fā)霉,，有的餡里夾雜頭發(fā)、鐵絲等異物,。深圳警方偵查發(fā)現(xiàn),，這些假冒大牌的月餅來自于當(dāng)?shù)匾患沂称饭荆幻芭频脑嘛灦噙_數(shù)十種,。

據(jù)知情人士透露,，這些“網(wǎng)紅月餅”從廣東陸豐一家月餅生產(chǎn)廠進貨，成本低廉,，批發(fā)價是85元左右,，在深圳包裝后，售價200多元一盒,。主要在淘寶和微信銷售,，遍及廣東,、浙江、云南,、江蘇等全國多地,。

制售冒牌月餅的團伙分工明確，從月餅生產(chǎn),、包裝生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié),，都有專人負(fù)責(zé)，獨立運作,。記者在微信上看到,，從今年8月起，團伙在朋友圈發(fā)布廣告招攬生意,，視頻和圖片上,，金燦燦的奶黃月餅，令人垂涎欲滴,。商家聲稱：“200箱半島月餅發(fā)往上海,，第二天即可到貨”。

與編造的美麗假象相比,，生產(chǎn)“網(wǎng)紅月餅”的“黑作坊”不堪入目,。廠房臭氣熏天，大量長毛發(fā)霉的過期月餅堆放著,，等候回爐再造,，蒼蠅老鼠四處亂竄。

令人想不到的是,，這樣制作的月餅竟然供不應(yīng)求,。月餅廠老板由于產(chǎn)能不足，曾四處打聽哪里能提供每天一萬個以上的月餅,。

穿著名牌“馬甲”吸引消費者,，內(nèi)里卻是濫竽充數(shù)。不久前,，貴州警方也查處了一個假冒偽劣月餅的黑窩點,。

據(jù)民警調(diào)查，這間工廠的老板雇傭幾名工人,，以10元一斤的價格在社會上購買散裝月餅,，再用高檔月餅包裝盒加以包裝，銷往鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村等地,。

“手工”成噱頭,，“私家”月餅工廠造

除了假冒知名品牌，記者觀察發(fā)現(xiàn)，在淘寶,、微店等網(wǎng)絡(luò)平臺,，貼著“私家”“手工自制”等標(biāo)簽的“私房”月餅備受熱捧。淘寶上輸入“私家”“手工”月餅關(guān)鍵詞,，網(wǎng)頁會跳出各種標(biāo)簽為“網(wǎng)紅”月餅,、純手工月餅、自制月餅等的商家,，不少商家月銷量五六千件,。

記者點開其中一家自稱“手工月餅純禮盒包裝”的店鋪，一盒６只裝,、標(biāo)價９8元的商品中,，有的月餅是黃色心型、有的是粉紅色花朵型,，有的是金黃色菠蘿造型,，色澤誘人造型精致。

除了月餅本身“顏值”頗高,，包裝也頗具“調(diào)性”,，硬紙殼加紅色禮帶裝幀，精美而典雅,。有買家留言,，“包裝很精致，月餅樣式也非常好看,。送禮也顯得高檔,。”

然而,，不少標(biāo)榜“手工制作”的月餅,，只是吸引消費者的噱頭。有商家客服向記者透露,，這些“手工”月餅主要依靠工廠機器生產(chǎn)，只在部分制作流程上,，使用了手工代替機器,。

手工烘焙愛好者一鑫告訴記者，雖然會做些月餅自己吃或送朋友,，但真要是對外銷售商業(yè)化,，成本上扛不住。自己做餡料繁瑣,、費時,，網(wǎng)購皮和餡料，材料制作過程是否衛(wèi)生、是否含有添加劑就難講了,。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授趙力超認(rèn)為,，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，月餅的檢驗項目有20多個,，朋友圈等渠道銷售的“私家”月餅沒有經(jīng)過相關(guān)檢驗,，存在安全隱患。

強化監(jiān)管,，不讓“問題月餅”漏網(wǎng)

廣東勝倫律師事務(wù)所律師鄭明認(rèn)為,，月餅從實體店走向虛擬網(wǎng)店，銷售渠道日趨網(wǎng)絡(luò)化,，隱蔽性強,，監(jiān)管難度越來越大。

“食品銷售的主體資質(zhì)門檻低,，網(wǎng)上海量存在的小商家,，更難以有效監(jiān)管。銷售平臺基本審查義務(wù)不到位,，執(zhí)法層面也需要形成合力,。”鄭明說,。

但網(wǎng)絡(luò)不是法外之地,。鄭明告訴記者，按照現(xiàn)行法律法規(guī),，將過期月餅回爐再造,，以次充好等行為，涉嫌生產(chǎn),、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪等多個刑法罪名,，如果加入非食品原料，甚至涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪,，最高可判死刑,。

“隨著相關(guān)法規(guī)的完善，違法成本并不低,，只是被查辦的概率低,。”鄭明說,，“沒有體現(xiàn)法律的威懾力,。”

打擊假冒偽劣,，離不開群眾的支持,。一名法官告訴記者，根據(jù)現(xiàn)行法律，銷售明知是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，消費者可以主張“10倍賠償”,，加重對經(jīng)營者欺詐行為的懲罰力度。

此外,，執(zhí)法層面也需整合資源,、精準(zhǔn)打擊。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局表示,，將加強與電商平臺建立協(xié)作機制,；利用信息化手段對互聯(lián)網(wǎng)食品藥品重點違法信息進行動態(tài)監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)查處違法行為,；并加強與公安,、檢察院的聯(lián)動協(xié)作，完善互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接,，提升打擊成效,。