中國貿(mào)促會商業(yè)分會和百度外賣共同起草的《外賣配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)8月5日在北京發(fā)布,，該標(biāo)準(zhǔn)將于今年9月1日起正式實(shí)施,。

中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心近日發(fā)布了第40次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》。報(bào)告顯示,，截至今年6月,，中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到2.95億,。外賣熱，儼然成為人們喜聞樂見的一種生活方式,。

外賣熱需規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

“我每天都點(diǎn)外賣,。”在北京地鐵一號線大望路站,，來自湖北武漢的上班族陸小姐對筆者說：“我既不會做飯,，家里也不能開火。點(diǎn)外賣是最方便的,?！贝蜷_手機(jī)外賣APP，選擇自己中意的食物,，下單等候片刻,，就能足不出戶享受到配送員送來的美味餐食。

走在北京市朝陽北路上,，隨處可見騎著電動(dòng)車,、穿著工作服的外賣配送員們。他們在大街穿行的身影,，印證了當(dāng)今外賣行業(yè)的火熱,。然而，外賣配送服務(wù)市場迅猛發(fā)展,，也催生出不少問題,。

“今天中午外賣等了一個(gè)多小時(shí)還沒送到，最后我還是取消了訂單,?！眮碜哉憬贾莸膮桥繉P者說，“這種情況讓人很惱火,！”

配送服務(wù)水平參差不齊,、配送商品質(zhì)量不統(tǒng)一、配送人員身份未核實(shí)……各種矛盾和沖突表明,，外賣行業(yè)到了一個(gè)亟須步入規(guī)范的時(shí)期,。此時(shí)，《外賣配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生,。

在配送服務(wù)機(jī)構(gòu)方面,，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外賣配送機(jī)構(gòu)應(yīng)具備企業(yè)法人資質(zhì)，配送箱,、配送車和頭盔等也應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定,；在服務(wù)人員方面，要求配送人員年滿18周歲,，且應(yīng)對配送人員進(jìn)行身份審核,。

人性化服務(wù)受肯定

“每天出門之前要對保溫箱進(jìn)行消毒,；要熟悉自己路線；一分鐘內(nèi)必須接單……”筆者剛走進(jìn)北京市美團(tuán)外賣王府井網(wǎng)點(diǎn)辦公室,，便看到一位工作人員正在對3名統(tǒng)一身著黃色上衣,、黑色長褲的配送員不停叮囑,。他們是新來的員工,，剛做完身份信息的錄入，正學(xué)習(xí)工作要點(diǎn),。

“配送人員每天都要開會討論當(dāng)天的注意事項(xiàng),。”美團(tuán)外賣王府井站站長薛佳佳說,，“同時(shí),，我們也和公安部門合作，進(jìn)行員工身份驗(yàn)證,。有犯罪記錄或者曾被多次投訴的人,，我們堅(jiān)決不錄用?！?/p>

薛佳佳指了指墻上貼著的《外賣箱清洗流程》,，該流程涉及工具要求和消毒步驟等，十分詳細(xì),。他告訴筆者：“去年就有這個(gè)消毒流程了,，以后流程會更加細(xì)致?！?/p>

雖然部分外賣商家已經(jīng)有了自己的規(guī)章制度,，但一家一套標(biāo)準(zhǔn)，千差萬別,，難以維持整個(gè)外賣行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,。8月5日推出的《外賣配送服務(wù)規(guī)范》，正好填補(bǔ)了外賣行業(yè)管理制度上的空白,。

“今天早上訂單系統(tǒng)發(fā)了這個(gè)通知,。”8月8日下午,，在朝陽區(qū)呼家樓中心小學(xué)門口,，來自河北邯鄲的“外賣小哥”張先生擦了擦汗，對筆者說：“這個(gè)規(guī)定讓我感覺無論是對我們還是對客戶都更加人性化了,，期待這個(gè)規(guī)范實(shí)施后,，期待行業(yè)變得更好?！?/p>

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善

7月17日,，百度外賣發(fā)布了“4大標(biāo)準(zhǔn)20條軍規(guī)”,，從平臺管理、騎士資質(zhì),、硬件配置和行為規(guī)范四大方面保障用戶的安全,。許多外賣企業(yè)也制定過本企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

參與起草外賣服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的百度外賣副總裁田井泉介紹,，《外賣配送服務(wù)規(guī)范》對配送服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步明確,，如對“預(yù)估送達(dá)時(shí)間”、“準(zhǔn)時(shí)”等概念作出量化規(guī)定,，推動(dòng)服務(wù)質(zhì)量的行業(yè)升級,。

中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬表示，隨著監(jiān)管部門加強(qiáng)對外賣行業(yè)的監(jiān)管力度,，將促進(jìn)外賣行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,。平臺提供的服務(wù)好壞，將決定消費(fèi)者選擇哪個(gè)平臺訂餐,，而這也將是下一步外賣平臺“決戰(zhàn)”的關(guān)鍵,。