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異地加盟連鎖店的步驟及注意事項

蘇含如 2015-12-06 11:21:00
異地加盟連鎖店的步驟及注意事項

當(dāng)本地經(jīng)濟(jì)陷入谷底,馬路上的店家關(guān)店倒閉日益增加時,,前進(jìn)異地的風(fēng)潮,,已顯然從企業(yè)界,漫延到一般的市井小民,,到異地開家加盟店,,已逐步成為加盟市場的主流。但到異地開店終究不比在本地,,復(fù)雜度更高,,整個創(chuàng)業(yè)加盟的步驟,究竟該如何進(jìn)行,,又該注意哪些事項才能降低異地經(jīng)營的風(fēng)險成為每個加盟商不得不思考的問題,。

 

異地加盟連鎖店的步驟

 

1、籌募創(chuàng)業(yè)資金

 

在加盟總投資金額上,,赴異地開加盟店所需要準(zhǔn)備的資金,,通常會比在本地開加盟店,所需的資金略高,。因為,,到異地創(chuàng)業(yè)加盟,除了先期的考察交通費及居住費用之外,,在開店的準(zhǔn)備期上,,包括營業(yè)證照的核準(zhǔn),裝潢施工的審核及督導(dǎo)等,,通常都會比在本地開店來的長,,再加上一些不確定因素的干擾等,往往都會使開店的成本增加,。

 

而且,,在加盟金方面,總部所收的金額,,也通常略高于本地所收的金額,,總加起來,想赴異地開店的朋友,,在資金準(zhǔn)備上,,應(yīng)較本地開店更寬裕一些。

 

如果是與他人合伙經(jīng)營,,切記一定要等開辦資金到位后,,才著手進(jìn)行加盟計劃,以免對方中途生變,,資金不足就無以為繼了,。

 

2,、搜集資料選定想創(chuàng)業(yè)的城市

 

到異地創(chuàng)業(yè)加盟之前,必須要先選定城市,,究竟是要在哪個地方開店,?目前最熱門的上海以及北京、廣州,,可以說是一級熱門城市,,租金當(dāng)然相對就比較高。至于,,什么樣的店適合開在那個城市,,市場會不會趨于飽和的問題,并無一定的定論,?;旧希偁幜σ涣鞯牡?,就開在一級商圈,;競爭力二流的店,就開在二級商圈,,以此類推,。至于城市的選擇,可依據(jù)個人在當(dāng)?shù)氐娜嗣},,及未來想移民那個城市來決定,。

 

3、赴異地當(dāng)?shù)乜疾焓袌?/p>

 

決定想要發(fā)展的城市后,,接下來就是要到當(dāng)?shù)厝嶋H考察一番,,當(dāng)然,可以自行前往考察,,也可以參加加盟總部安排的異地考察團(tuán),,但加盟者在考察時不單只是要看整體的市場發(fā)展?jié)摿Γ灰幌氲烬嫶蟮南M人口,,再加上總部描繪的遠(yuǎn)景,,就被市場充昏了頭,深怕沒有捷足先登卡好位置,,就喪失大好商機(jī),還必須觀察連鎖店在當(dāng)?shù)厥欠窬哂惺袌鲆约斑B鎖業(yè)態(tài)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的情形等,。

 

4,、移民當(dāng)?shù)?/p>

 

要在異地開店成功,一定是在異地加盟,、異地開店,,而非本地加盟,、異地開店。所以,,并不贊同目前頗為流行的本地加盟,、異地開店的模式。

 

因為,,就開店的本事而言,,尚必須包括對異地當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情,及消費市場的了解,,如果是本地加盟,、異地開店,只是組了個考察團(tuán)到異地當(dāng)?shù)乜疾鞄滋斓臅r間,,不要說對異地市場能了解多少,,恐怕連當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)性,及東西南北都還搞不清楚,。

 

正確的做法,,應(yīng)該是先充實個人在當(dāng)?shù)氐幕旧钅芰Γ詈檬窍鹊疆?dāng)?shù)鼐幼《€月,,加盟者可先選擇租屋的方式,,而不需要一開始就購買住宅,這樣投資成本才會低,。

 

定居后,,宜多與當(dāng)?shù)厝私佑|,等摸清楚了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情及消費市場后,,再在當(dāng)?shù)剡x擇合適的加盟體系加盟,。也就是先把自己本土化、異地化,,再來開創(chuàng)事業(yè),,成功的機(jī)率才會比較高。

 

5,、接洽當(dāng)?shù)氐募用丝偛?/p>

 

移居當(dāng)?shù)刂?,接下來就是要接觸當(dāng)?shù)叵爰用说目偛浚ū镜剡^去的連鎖店,,以及異地本地的連鎖店,,而且,最好是選擇二,、三家分別洽談,,以便了解各個連鎖體系的加盟制度辦法、加盟流程,、投資金額,、營運現(xiàn)況,、回收獲利情形、總部的支持輔導(dǎo),、適合開店商圈等問題,。

 

尤其從本地吸進(jìn)的連鎖加盟體系,總部在當(dāng)?shù)匾欢ㄒ冉⒅睜I示范店,,而且是已在當(dāng)?shù)亟?jīng)營成功的直營店,,畢竟,異地不比本地,,各項制度思考羅輯也完全不同,,從店面承租、裝潢,、人員聘雇管理,、價格訂定到稅務(wù)制度等,狀況皆與本地不同,,在本地沒問題的事情,,到異地可能就有問題。

 

6,、當(dāng)?shù)乜疾飕F(xiàn)有加盟店

 

接洽完加盟總部之后,,加盟者一定還要親自走訪加盟店。有些加盟總部在招募加盟時,,往往會講得天花亂墜,,遠(yuǎn)景描繪的十分美好,但真實情形究竟是不是如其所說,,加盟者有必要去進(jìn)一步查證,。而查證的最好方式,就是實際到已開業(yè)的加盟店去打聽,,看看現(xiàn)有的加盟店營運狀況到底如何,?對此,加盟者應(yīng)該向總部索取一份加盟店名單,,如果是一個正派經(jīng)營的總部,,應(yīng)該會愿意提供這份名單,如果是總部宣稱加盟店數(shù)有多少家,,但是又提不出加盟店的名單,,或是不愿意拿出來,這其中就必然會有某些問題存在,,加盟者自然要謹(jǐn)慎些,。能夠透過親自的走訪加盟店,對加盟店的營運狀況應(yīng)該可以比較清楚了解,包括投入資金,、營收情形、加盟店與總部的配合狀況,,及營運上所遭遇到的問題等,。而且,走訪加盟店時,,最好挑個二,、三家,不要只找一家,,而且最好是分屬不同形態(tài)的商圈,,走訪時還必須分別看不同的經(jīng)營時段,有時白天,、有時晚上,,平常上班日要看,放假日也要觀察,,以便作為自己加盟時的參考,。

 

7、決定想加盟的體系

 

走訪過各個加盟總部及加盟店之后,,接下來就是要比較各個連鎖體系的優(yōu)缺點,,以便決定要加盟那一家加盟店。創(chuàng)業(yè)加盟,,對許多人而言,,恐怕是投入了畢生的積蓄,特別是異地創(chuàng)業(yè)加盟,,這一步一定要走得十分謹(jǐn)慎,。過去,在本地有不少加盟體系竄起,,有的后來總部倒閉了,,有的店數(shù)停滯不前,有的店數(shù)在萎縮,。若以開店數(shù)來看,,如果一個加盟體系能夠歷經(jīng)二年,而且店數(shù)是持續(xù)增加,,關(guān)店率很少,,這樣的連鎖體系,加盟店平均應(yīng)該是賺錢的,,基本上應(yīng)該是可以放心加盟的,。

 

當(dāng)然,加盟之后的成敗,還是要看個人的努力及經(jīng)營,。當(dāng)然,,個人的興趣絕對要考慮,不能只看賺不賺錢,,如果對該行業(yè)一點興趣都沒有,,或是本身根本就不適合做這一行,勉強加盟或是本身只負(fù)責(zé)投資,,再委托他人經(jīng)營,,少了自己親身經(jīng)營,加盟成功率自然就較低了,。

 

8,、承租店面

 

開店加盟首先要有店面,而且是適合的店面,,店面通常都要加盟者自己去找,,找到之后再請加盟總部的人去做商圈評估,評估通過后,,加盟者始得開店,,如果評估后認(rèn)為地點不理想,還是要請加盟者另尋店面,,直到評估通過為止,。在租金的金額上,商人為避免多花冤枉錢,,最好請當(dāng)?shù)厝巳ゴ蚵犠饨鹦星?,以免房東知道是商人要承租,就刻意調(diào)高租金,。在經(jīng)營場所選定后,,再與房東簽訂一份房屋租賃合同,以保障雙方權(quán)益,。

 

一般而言,,做商圈評估時,須依以下項目作為評估之參考指針:包括商圈屬性,、店面坪數(shù),、樓層高低、周遭設(shè)施,、附近的競爭店及互補店,、店面租金、是否有大型賣場店,、車站,、營業(yè)時段、商圈人口(流動、固定),、客源,、比例消費力、消費動機(jī),、馬路寬度,、商圈發(fā)展前景及變化等因素。

 

另外一個不可預(yù)知的變量,,就是土地征收問題。曾有商人赴異地開店,,做得不錯店也很賺錢,,但后來遇上都市計劃,政府要征收該條道路,,由于異地還不時興街頭抗?fàn)庍@一套,,店只好眼睜睜的看著被征收拆掉,雖然會有一筆補償金,,但賺錢的金母雞還是飛了,。再到別的地點再開店,生意還能不能這么好,,誰也不敢保證,。

 

9、正式加盟簽約

 

選定加盟總部之后,,接下來就要正式簽約加盟,,加盟者在簽立加盟合約之前,就應(yīng)深入了解合約內(nèi)容,,以確保自身權(quán)益,。切莫以為加盟合約都是總部制式的范本不可修改。其實合約應(yīng)該是透過彼此雙方協(xié)議之后做成的,。換句話說,,加盟者不僅該睜大眼睛逐條看清楚,逐一了解內(nèi)容,,若有任何不明了或不明確的地方,,都應(yīng)該向總部人員詢問清楚。因為唯有在簽約前,,仔仔細(xì)細(xì)了解合約,,才能減少日后的紛爭產(chǎn)生。

 

10,、店面裝潢施工

 

在異地開店關(guān)于店面裝潢的問題,,比起本地可復(fù)雜多了,不僅施工圖要先審核批準(zhǔn),政府管理的部門,,除環(huán)保,、消防等單位外,其它的像居民委員會,,甚至在街道掃馬路的,,對店面施工裝潢都會管,這些在本地不會有太大問題的事,,在異地可能都是個大問題,。所以,加盟總部應(yīng)該提供加盟店相關(guān)對外的公關(guān)服務(wù),,以省去加盟店開店時的麻煩,。其它像做餐飲業(yè)的,開業(yè)前須取得整棟住戶的同意,,不然不能開店,,否則到時候住戶向有關(guān)單位投訴,在消費者意識逐漸高漲的異地,,店家可能馬上面臨政府稅務(wù),、衛(wèi)生、消防等單位檢查,,尤有甚者,,店家的營業(yè)執(zhí)照可能就被有關(guān)單位當(dāng)場帶走、暫時保管,,令店家根本無法繼續(xù)營業(yè),。

 

所以,與當(dāng)?shù)刈舯3至己玫幕雨P(guān)系,,是絕對必須的,。至于,有些住戶不同意時,,當(dāng)然只有私下擺平,,擺平的方法就只有各憑本事。另有業(yè)者表示,,住宅區(qū)目前已不允許開餐飲店,,只能開在商業(yè)區(qū)及辦公區(qū)。

 

11,、聘請員工

 

在人員聘雇上,,異地人力充沛,工資又便宜,,但相關(guān)證件不能少,。員工要有雇工證,,外地來的員工要有身分證、暫住證,,餐飲業(yè)的員工還要有健康證,。

 

另外,特別值得一提的是,,店內(nèi)掌管錢財?shù)膯T工,,最好是找當(dāng)?shù)厝耍灰彝獾貋淼膯T工,。找當(dāng)?shù)厝斯苠X財,,就算出問題,人也不容易跑掉,,還是能找到當(dāng)事人,。如果是外地來打工的,流動性較高,,卷款潛逃后逃之夭夭,人在哪都不知道了,。

 

還可以將店內(nèi)的餐具器材,,全部劃分給員工負(fù)責(zé)保管。將店內(nèi)所有的員工分為四組,,每組人數(shù)四至五人,,每組都負(fù)責(zé)保管不同的餐具及器材,每月清點一次,,一旦所保管的餐具器材有所減少,,就由整組員工集體賠償,不講任何理由,。

 

由于是采取整組集體賠償?shù)姆绞?,每位員工都怕自己會被別人所拖累,所以就會相互監(jiān)督,,想偷竊的員工,,自然就會難以下手,從此以后店內(nèi)東西失竊的情形,,自然就大為改善,。

 

12、營業(yè)證照申請

 

不論是開辦私營企業(yè)或個體工商戶,,皆應(yīng)由申請人向企業(yè)所在地的工商行政管理機(jī)關(guān)進(jìn)行申請,,辦理登記注冊,經(jīng)核準(zhǔn)發(fā)給營業(yè)執(zhí)照后,,始得營業(yè),。

 

對零售流通業(yè)而言,,由于外資必須特別批準(zhǔn)才得以經(jīng)營,對國際級的連鎖店公司而言,,由于在異地投資金額龐大,,通常較可能取得批文。但相對于僅僅是開一家小小店面的加盟者而言,,就無法取得外資的審核標(biāo)準(zhǔn),,于是,找異地人當(dāng)人頭,,用內(nèi)資的模式申請,,就成了解套方案。

 

因此,,人頭的篩選就非常重要,,可找異地當(dāng)?shù)氐挠H戚朋友,也有人找自己當(dāng)?shù)氐陜?nèi)的員工,。但為免日后引發(fā)糾紛,,加盟者應(yīng)與人頭另行簽訂一份合約,載明彼此之權(quán)利義務(wù)內(nèi)容,,再到法院去公證,,以降低日后的產(chǎn)權(quán)爭議。

 

13,、員工教育訓(xùn)練

 

開店做生意,,員工在開店之前的期前教育訓(xùn)練非常重要,特別是在異地開店,,員工的教育訓(xùn)練更顯重要,。

 

14、開幕營業(yè)

 

當(dāng)一切都搞定時,,就可以準(zhǔn)備擇期正式開業(yè),,與本地不同的是,如果有相關(guān)的開幕促銷活動,,需要在店門口掛宣傳布條時,,必須要事先經(jīng)由申請你。

 

異地加盟連鎖店應(yīng)注意事項

 

異地加盟連鎖店與本地加盟連鎖店的步驟雖有所差異,,但是應(yīng)注意的事項卻并沒多大區(qū)別,,具體為:

 

1、選對加盟行業(yè)

 

近年來,,新冒出的熱門連鎖業(yè)品牌不在少數(shù),,但有不少品牌沒“火”多久就消失了??梢赃@樣說,,加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,,這無疑加大了加盟連鎖創(chuàng)業(yè)者選擇的難度。因此,,選擇加盟行業(yè)時,,一定要經(jīng)得起市場的考驗:連鎖經(jīng)營體系至少已經(jīng)有5年以上。

 

2,、加盟要求越高成功機(jī)會越大

 

加盟連鎖經(jīng)營,,對想創(chuàng)業(yè)的人而言,省去了找不到創(chuàng)業(yè)項目的煩惱,,的確是一條成功的快捷方式,。據(jù)一項調(diào)查顯示,日本零售業(yè)有80%的獨立開店者第一年就關(guān)門大吉,,能撐到第五年者只有8%,;而連鎖店第一年就結(jié)束營業(yè)者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,,這個調(diào)查就證明“加盟一定比自行創(chuàng)業(yè)劃算,。”但這些數(shù)據(jù)并不是說,,加盟后就一定百分之百能成功,。

 

據(jù)調(diào)查,找具有一定開店經(jīng)驗,,且連鎖店數(shù)達(dá)一定規(guī)模或發(fā)展至少五年以上的總部,,有競爭力的連鎖品牌,,比較有經(jīng)營保障。有些新興加盟體系,,本身在市場上發(fā)展的時間就不夠長,,還沒有經(jīng)過市場的經(jīng)驗,顧客的消費習(xí)慣尚未養(yǎng)成,,容易造成暫時生意興隆的假象,。當(dāng)選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,,但相對之下,,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,,競爭力自然也就較弱,。

 

有競爭力的連鎖品牌由于發(fā)展前途較好,加盟要求自然也高,。但要明白,,加盟條件越嚴(yán)格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,,越有信譽的連鎖企業(yè),,挑選加盟者時把關(guān)就越嚴(yán)謹(jǐn)。

 

3,、最好能與連鎖總部“面對面”

 

現(xiàn)在連鎖企業(yè)很多,,加上前幾年加盟店利潤可觀,使得有些新興的連鎖企業(yè)和加盟者都比較浮躁,。一些創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切,,只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小,,甚至是一個空殼,,根本沒有解決門店問題的能力和經(jīng)驗。因此,,親自走一趟總部及其加盟店,、搜集第一手現(xiàn)場資料,非常必要,。

 

不管是異地開加盟連鎖店還是僅僅開一般的商店,,在開店之初最好一切以低調(diào)為原則,切勿鋒芒太露,,畢竟很多地方都有“欺生”一說,,所以為了保證自己能順利開店最好保持謙和、有禮,。

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