• 【發(fā)布單位】國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第53號
• 【發(fā)布日期】2006-04-16
• 【生效日期】2006-04-16
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第53號

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第53號

關于批準對霍山黃芽實施地理標志產品保護的公告





 根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》,，我局組織了對霍山黃芽地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,，現(xiàn)批準自即日起對霍山黃芽實施地理標志產品保護,。



 一、保護范圍



 霍山黃芽地理標志產品保護范圍以安徽省霍山縣人民政府《關于界定霍山黃芽地理標志保護范圍的函》（霍政秘[2005]42號）提出的范圍為準,，為安徽省霍山縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質量技術要求



 （一）品種。



 霍山金雞種,。



 （二）立地條件,。



 保護范圍內海拔高度300米至700米，栽培土壤為粗骨性黃棕壤,，土層厚度大于70厘米,，土質肥沃，有機質含量大于2.0%,，pH值在4.5至6.0之間,。



 （三）茶樹種植。



 1.種植：分有性繁殖和無性繁殖,。



 有性繁殖：每年霜降前后采收當?shù)夭鑸@里已成熟的茶籽,，12月份或次年1月份用水浸泡5至7天，除去輕飄,、顆粒小的茶籽,，每穴播下3至5粒飽滿茶籽。



 無性繁殖：每年10月份,，選用當?shù)夭鑸@性狀優(yōu)良的茶樹枝條,，利用短穗扦插技術集中育苗，次年10至11月,，大田移栽,。



 2.規(guī)格：種植分兩種方式，一是叢式,，二是單行條式,。叢式茶園每叢茶苗2至3株，每667平方米（畝）不大于600叢,。單行條式每穴茶苗1至2株,，每667平方米（畝）小于2000株。



 （四）茶園管理,。



 茶園施肥以有機肥為主,。成年茶園9至10月份施用基肥，可施農家肥（包括廄肥,、豬欄糞,、土雜肥等）或經過堆漚的菜籽餅，結合秋季深耕施用,。追肥結合春季中耕鋤草進行,，可施腐熟稀釋人糞尿或菜籽餅液。茶樹病蟲害防治,，按照國家無公害茶葉生產技術要求，主要采取農業(yè)措施、人工捕殺害蟲和生物藥劑防治病蟲害,。幼年茶樹通過定型修剪,，培養(yǎng)豐產樹型。



 （五）鮮葉采摘,。



 霍山黃芽鮮葉細嫩,，開采期在清明前后，采摘期一個月,，采摘標準為一芽一葉至二葉初展,。采摘要求“三個一致”和“四不采”，即形狀,、大小,、色澤一致，開口芽不采,，蟲傷芽不采,、霜凍芽不采、紫色芽不采,。鮮葉采回后除去老葉,、茶梗、雜質和不符合標準的鮮葉,。鮮葉采回后薄攤于團簸,，晴天無露水時，攤放2至3小時,，陰雨天攤放4至5小時,。鮮葉上午采，下午制,，下午采,，晚上制，不制過夜茶,。



 （六）加工流程,。



 制作工藝：鮮葉采摘→殺青（做形）→毛火→攤放→足火→揀剔→復火。



 （七）質量特色,。



 依其品質分為特一級,、特二級、一級和二級,。外形挺直微展,，色澤黃綠披毫，香氣清香持久,，湯色黃綠明亮,，滋味濃厚鮮醇回甘,，葉底微黃明亮。



 三,、專用標志使用



 霍山黃芽地理標志產品保護范圍內的生產者,，可向安徽省霍山縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準,。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質檢部門開始對霍山黃芽實施地理標志產品保護措施。



 特此公告,。



二