• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-05-31
• 【生效日期】2006-05-31
• 【失效日期】--
• 【文件來源】衛(wèi)生部
• 【所屬類別】政策參考

衛(wèi)生部關(guān)于2006年乳飲料抽檢情況的通報

衛(wèi)生部關(guān)于2006年乳飲料抽檢情況的通報





各省、自治區(qū),、直轄市衛(wèi)生廳局,、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心：



 根據(jù)2006年國家健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作安排,，我部組織河北,、山西、內(nèi)蒙古,、河南,、四川、云南,、陜西7個省,、自治區(qū)對集貿(mào)市場銷售的乳飲料進(jìn)行國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將監(jiān)督抽檢情況通報如下：



 一,、抽檢情況



 本次抽檢共抽查204份乳飲料,，抽查指標(biāo)為蛋白質(zhì),、糖精鈉、山梨酸,、苯甲酸,、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素），經(jīng)檢測并按照《含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 11673-2003）和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）判定,，結(jié)果有182份合格,，合格率為89.2%。



 抽檢結(jié)果顯示：蛋白質(zhì)未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)是乳飲料不合格的主要原因,，本次抽檢不合格的22份乳飲料中有19份蛋白質(zhì)含量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,；其次是添加劑使用超標(biāo)，如本次發(fā)現(xiàn)有4份糖精鈉含量超標(biāo),，2份苯甲酸含量超標(biāo),，1份環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）含量超標(biāo)。另外,，此次抽檢還發(fā)現(xiàn)存在標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范問題,。



 二、結(jié)果分析和工作要求



 通過對集貿(mào)市場的乳飲料進(jìn)行國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢,，發(fā)現(xiàn)集貿(mào)市場銷售的乳飲料的食品衛(wèi)生問題比較突出,，乳飲料的合格率僅為89.2%，反映出部分乳飲料還存在衛(wèi)生質(zhì)量問題,，尤其是蛋白質(zhì)含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)的問題比較突出。



 對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，各地已立案對其生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行查處,，并責(zé)令食品經(jīng)營單位停止銷售。對在集貿(mào)市場食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,，各級衛(wèi)生行政部門要引起高度重視,，積極采取針對性措施，督促落實《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的衛(wèi)生要求,，提高管理水平和食品衛(wèi)生狀況,。同時，各地要結(jié)合食品專項整治活動,，進(jìn)一步加強集貿(mào)市場尤其是農(nóng)村集貿(mào)市場食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，嚴(yán)厲打擊各種違法行為，維護(hù)消費者利益,。



二