國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第191號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2007年第191號

關(guān)于批準(zhǔn)對湘西獼猴桃實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查,。經(jīng)審查合格,，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對湘西獼猴桃實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。



 一,、保護(hù)范圍



 湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府《關(guān)于劃定“湘西獼猴桃”地理標(biāo)志產(chǎn)品地域保護(hù)范圍的函》（州政函〔2007〕85號）提出的范圍為準(zhǔn),，為湖南省湘西自治州吉首市、鳳凰市,、永順縣,、保靖縣、花垣縣,、古丈縣、龍山縣,、瀘溪縣等8個縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域,。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種,。



 米良系列,、紅陽。



 （二）立地條件,。



 土壤pH值6.0至6.8,，砂質(zhì)土壤，土層厚度≥80cm,，有機質(zhì)含量≥1.5%,，地下水位80cm以下,，土壤質(zhì)地良好，疏松肥沃,。



 （三）栽培管理,。



 1. 種苗繁育：用同種類成熟獼猴桃果實的種子，繁殖的實生苗作為砧木,，從純正無檢疫性病蟲害的健壯結(jié)果母株上采集接穗,，進(jìn)行嫁接繁殖。



 2. 栽植密度：米良系列每公頃栽植株數(shù)≤1080株,，雌雄株之比≤8:1,；紅陽每公頃栽植株數(shù)≤1600株，雌雄株之比≤20:1,。



 3. 整形修剪：



 （1）整形:采用T型架或大棚架,，單主干上架，在主干接近20至30cm架面部位選留2個主蔓,，分別向兩邊伸展,。



 （2）修剪:冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合。冬季修剪每樹選留結(jié)果母枝20至24個,。夏季修剪主要進(jìn)行抹芽,、疏枝、綁蔓,、摘心,，葉果比（5-6）:1。



 4. 施肥：以基肥為主,，追肥為輔,，每公頃每年施用有機肥≥37.5噸，肥料中氮,、磷,、鉀比例為1:0.7-0.8:0.8-0.9。



 5. 疏果：在盛花后10天開始疏果,，疏去授粉受精不良的畸形果,、扁平果、傷果,、小果,、病蟲危害果等，保留果梗粗壯,、發(fā)育良好的正常果,。每公頃控制30噸產(chǎn)量。



 （四）采收,。



 鮮食果可溶性固形物含量≥7.5%時采收,；貯藏果可溶性固形物含量在6.2至6.5%時,，方可采收。



 （五）貯藏,。



 果實采收分檢之后,，置于專用貯果箱內(nèi)，經(jīng)24小時預(yù)冷之后,，及時入庫,，使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在0℃至1℃，當(dāng)庫存果硬度（去皮）降至4至6kg/cm2時,，應(yīng)及時出庫,。



 （六）質(zhì)量特色。



 1. 感官特色：如表1,、表2所示,。



表1 米良系列獼猴桃感官指標(biāo)



項 目

 指 標(biāo)



外形

 果實美觀整齊，果形呈長圓柱形,，果皮棕褐色,，被長茸毛。



果重

 80-120克,。



果肉色澤

 果心淡黃色,，果肉黃綠色。



口感

 汁液多,，具清香,，酸甜適口，風(fēng)味純正,，具米良系列獼猴桃獨有特征,。





表2 紅陽獼猴桃感官指標(biāo)



項 目

 指 標(biāo)



外形

 果實美觀整齊，果形呈短圓柱形,，果皮褐綠色,。



果重

 50-100克。



果肉色澤

 果心鮮紅色,，果肉黃色,。



口感

 肉質(zhì)紅嫩，甜度適中,，風(fēng)味純正，具紅陽獼猴桃獨有特征,。



 2. 理化指標(biāo)：如表3,、表4所示。



表3 米良系列獼猴桃理化指標(biāo)



項 目

 指 標(biāo)



可溶性固形物（%）

 ≥15



有機酸（%）

 1.0-1.3



維生素C（mg/100g）

 155-207



硒（ug/100g）

 0.9-1.3



膳食纖維（g/100g）

 ≥2.5





表4 紅陽獼猴桃理化指標(biāo)



項 目

 指 標(biāo)



可溶性固形物（%）

 ≥15



有機酸（%）

 0.45-0.65



維生素C（mg/100g）

 110-155



硒（ug/100g）

 0.9-1.3



膳食纖維（g/100g）

 ≥2.0





注:表1,、表2,、表3,、表4中的項目為已達(dá)到軟化后熟的果實。



 三,、專用標(biāo)志使用



 湘西獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向湖南省湘西土家族苗族自治州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn),。



 自本公告發(fā)布之日起,，各地質(zhì)檢部門開始對湘西獼猴桃實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告,。



二

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