如果出售的產(chǎn)品為復(fù)原乳，企業(yè)一定要在產(chǎn)品上予以標(biāo)注,，這是國(guó)務(wù)院早在2005年就明文規(guī)定的,，近日食藥監(jiān)部門對(duì)于復(fù)原乳標(biāo)識(shí)的檢查正在趨緊。湖北省食藥監(jiān)局對(duì)7家企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行了檢查,，光明旗下公司及武漢惠爾康揚(yáng)子江乳業(yè)兩家企業(yè)因存在問(wèn)題而被點(diǎn)名,。

湖北食藥監(jiān)局對(duì)于武漢光明乳品有限公司的檢查結(jié)果顯示，企業(yè)生產(chǎn)的7種規(guī)格的復(fù)原乳產(chǎn)品中，160克紅棗發(fā)酵乳復(fù)原乳標(biāo)注不醒目,，已要求企業(yè)整改,，整改情況反饋東西湖區(qū)食藥監(jiān)局。

另根據(jù)湖北食藥監(jiān)局的檢查,，武漢惠爾康揚(yáng)子江乳業(yè)有限公司不生產(chǎn)復(fù)原乳,，但是該公司存在投料記錄不完善的情況，同樣已經(jīng)要求企業(yè)整改,。

對(duì)于光明旗下產(chǎn)品存在標(biāo)注不醒目的問(wèn)題,，截至記者發(fā)稿，光明方面并未做出回應(yīng),。

復(fù)原乳又稱還原奶,，是指將新鮮牛奶經(jīng)過(guò)高溫殺菌干燥制成奶粉后，再兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態(tài)奶的乳制品,。通俗地講,，復(fù)原乳是用奶粉勾兌還原而成的牛奶或者其他乳制品。

相比國(guó)內(nèi)原奶,，國(guó)外原料粉價(jià)格低廉,，因此出于降低成本的考慮，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中使用進(jìn)口工業(yè)奶粉勾兌復(fù)原乳成為慣用手法,，這在一定程度上對(duì)國(guó)內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了沖擊,。

有業(yè)內(nèi)人士介紹，雖然國(guó)家有明文規(guī)定,，要求企業(yè)在產(chǎn)品上一定要標(biāo)注復(fù)原乳,，且巴氏奶產(chǎn)品不能使用原料粉勾兌，但是為了不影響銷量,，企業(yè)會(huì)通過(guò)標(biāo)注不清等做法來(lái)盡量隱藏,。乳業(yè)專家王丁棉表示：“復(fù)原乳經(jīng)過(guò)兩次超高溫加工，先從原奶生產(chǎn)成奶粉,，然后又從奶粉還原成奶,，其營(yíng)養(yǎng)成分損失較大，盡管是安全的,，但如果直接標(biāo)注復(fù)原乳,，產(chǎn)品恐怕就不好賣了?！?/p>