中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和普華永道15日聯(lián)合發(fā)布“2016中國(guó)零售企業(yè)營(yíng)運(yùn)資本管理調(diào)研報(bào)告”稱(chēng),，中國(guó)實(shí)體零售企業(yè)面臨收入放緩和成本上升的多重壓力,，開(kāi)始進(jìn)入微利時(shí)代。

報(bào)告以在中國(guó)內(nèi)地和香港地區(qū)上市的86家零售企業(yè)的公開(kāi)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，結(jié)合21家中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)零售企業(yè)的調(diào)查問(wèn)卷,，同時(shí)還訪談了美國(guó)哈佛商學(xué)院的教授及中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)零售企業(yè)的高層管理人員。

報(bào)告稱(chēng),，中國(guó)零售行業(yè)過(guò)去二十年經(jīng)歷了高速增長(zhǎng),，然而隨著增速放緩、消費(fèi)升級(jí)和電商崛起,，實(shí)體零售業(yè)面臨著巨大的沖擊和經(jīng)營(yíng)管理的各方面挑戰(zhàn),。包括百貨店、超市店,、服飾專(zhuān)業(yè)店,、家電專(zhuān)業(yè)店在內(nèi)的各業(yè)態(tài)明顯受到銷(xiāo)售下滑、成本費(fèi)用上升的壓力,，利潤(rùn)率逐年下滑,。2013年，中國(guó)零售業(yè)凈利潤(rùn)為3.6%,、2015年為3.7%,，2015年僅為3.2%，一些規(guī)模較大的大型百貨店和綜合店甚至出現(xiàn)收入負(fù)增長(zhǎng)的情況,。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楚東指出,，零售業(yè)作為連接生產(chǎn)與最終消費(fèi)者的中間環(huán)節(jié)，其發(fā)展?fàn)顩r與變革能力直接反映了供給側(cè)的效率,。

中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額在加入世貿(mào)組織后的11年間增長(zhǎng)了四倍,，于2015年達(dá)到30萬(wàn)億人民幣。報(bào)告說(shuō),，雖然以零售總額而言中國(guó)僅次于美國(guó),，是全球第二大消費(fèi)市場(chǎng),，但是在零售業(yè)營(yíng)運(yùn)能力方面,，中國(guó)和發(fā)達(dá)國(guó)家還有一段距離,。例如在庫(kù)存周轉(zhuǎn)率這一企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力的重要指標(biāo)上，中國(guó)超市的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)是50多天,，高于美國(guó)超市平均30多天的水平,。

據(jù)調(diào)查，85%的受訪中國(guó)零售企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到：庫(kù)存管理是營(yíng)運(yùn)資本的最大挑戰(zhàn),。

普華永道中國(guó)零售及消費(fèi)品行業(yè)主管合伙人王笑表示,，需求波動(dòng)加劇、缺乏預(yù)測(cè)機(jī)制被認(rèn)為是中國(guó)零售企業(yè)庫(kù)存難以管理的重要原因,，當(dāng)前中國(guó)零售企業(yè)或需充分考慮季節(jié)與促銷(xiāo),、銷(xiāo)售趨勢(shì)等多種因素的影響,，利用需求信息的“大數(shù)據(jù)”來(lái)打造數(shù)字化的運(yùn)營(yíng)管理能力,。